Компот

Соленья и маринады

Рыбные палочки по домашнему

Name: Рыбные палочки по домашнему
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: ов филе хека; белый хлеб; молоко; сливочное масло; яйцо; зелень укропа; приправа для рыбы; соль; перец; манная крупа; панировочные сухари

Приготовьте рыбные палочки по домашнему из филе хека с панировкой из манной крупы и сухарей. Вкусный рецепт с укропом и специями для всей семьи!

Продукты

овальное филе хека - 300-400 г
белый хлеб - небольшой ломтик
молоко - 1/4 ст.
растопленное сливочное масло - 2 ст.л.
яйцо - 1
укроп - немного
приправа для рыбы
соль
молотый перец
манная крупа - 1-2 ст.л.
панировочные сухари

Пошаговый способ приготовления

Хлеб замочить в молоке.

Рыбу пропустить на мясорубку,бывает что филе слишком водянистое,тогда лишнюю жидкость нужно отжать,пропустить на мясорубку хлеб отжатый от молока.Добавить в фарш яйцо,манную крупу, мелко порезанный укроп,растопленное мало,приправу,соль и перец,все хорошо перемешать,дать смеси настояться минут 10.

Затем руки смачиваем водой,лепим палочки по форме как магазинные,небольшого размера и приплюснутые,хорошо панируем в сухарях.

Готовые палочки поставить в холодильник минут на 10.

Затем разогреть на сковороде немного растительного масла,жарить палочки с двух сторон до золотистого цвета.

Складывать на бумажное полотенце.Подавать остывшими.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10636

Понравилось: 47

Рейтинг: 4.98 / 5 (оценок: 45)

Автор: оля-в

Создан: 14 июня 2009, 19:03

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Если палочек получилось много их можно заморозить,а жарить их можно прямо из морозилки и на сковороду,без размораживания. Получились похожие на магазинные,только раз в 10 вкуснее.