Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбные палочки из хека по домашнему

Вкусные рыбные палочки из хека по-домашнему: нежное филе, хрустящая корочка, простые ингредиенты и легкий рецепт. Попробуйте сейчас!

Продукты

хек( мерлуза)-1 кг200 гр
белый батон-половинка
молоко-0.5 стак
растит масло-3 ст. л
соевый соус-2 ст. л
лук репка-1 шт
укроп-мал. пучёк
яйцо-1 шт
манка-1-2 ст. л
соль
перец, приправа для рыбы
мука( для панировки)

Пошаговый способ приготовления

Я в свои рыбные котлеты обычно кладу очень много лука. А сегодня как-то прощёлкала-в наличии оказалась всего 1 луковка, а руки в рыбе и т д, а послать в магазин некого-все разбежались. И вот-пришлось ваять. Кое-что почерпнула из др. рецептов, кое-где занялась полной отсебятиной. Скажу одно-результат нас обрадывал и удивил.

Рыбу разморозить, очистить на филе и пропустить ч-з мясорубку.

Предварительно замоченный в молоке батон-туда же.

За ним-лучёк и укропчик.

А теперь добавляем пАру жменек растит масла, 1-2 ст л манки, яйцо, соевый соус( это я у Лары laralaram подсмотрела), соль, перец и приправки, и хорошенечко вымешиваем до однородности. дать чуток постоять-обменяться впечатлениями.

Так как я свои рыбные котлеты панирую принципиально в муке, то и здесь решила не отступать от своих принципов.

Из готового фарша накатала палочек, запанировала в муке и обжарила на растит масле до готовности.

Вот и всё! рыбины палочки-готовы!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 5207

Понравилось: 40

Автор: ambrinna

Создан: 18 сентября 2010, 02:24

Каталоги: Вторые блюда Котлеты Котлеты из хека

Ой, Лар, держуся... А за шо держаться? А чё держаться, а зачем держаться?? А шо мне нужно сделать до следующего лета-в смысле-в этот срок? Ни фига себе закрутила... Ну, хотя, какой вопрос, такой и ответ

dajana

18 сентября 2010, 02:45

555 отличный рецепт,оюожаю рыбные палочки

laralaram

18 сентября 2010, 02:46

худей - всё выпивать и съедать будем!!! за шо держаться - сама найдёшь, я тебе не указ!

ambrinna

18 сентября 2010, 02:51

Аааа... Тоды ладно...тем более, шо похудеть не помешало бы..

mama tasi

18 сентября 2010, 03:01

Очаровательные палочки, с покупными точно не сравнить жменьки масла улыбнули! 5555 С удовольствием бы угостилась

dianfedoruk

18 сентября 2010, 03:13

Ну да, а у вас как всегда все превосходно... Спасиба555

anasstko

18 сентября 2010, 03:22

Отличные палочки, попробую из горбуши повторить, а то котлеты поднадоели

ambrinna

18 сентября 2010, 03:26

Мда... из горбуши-это будет круто

naumovec

18 сентября 2010, 03:37

Вкусные какие!

кыш

18 сентября 2010, 03:52

Палочки, так палочки! 5!

anasstko

18 сентября 2010, 04:15

Инночка, что в холодильнике скучает, из того и лепим Хватай свои заготовки из сливы и приезжай, а мы уж тут с рыбкой и брусникой встретим

fanny

18 сентября 2010, 05:32

Отличные палочки!

Nathalya

18 сентября 2010, 05:43

хороши!

chef

18 сентября 2010, 06:11

Вкусно, Инночка

ирусик-88

18 сентября 2010, 09:09

Ой я так люблю такое всё с рыбой и хрустящее,про лук учту 55555++++

andreytsibulski

18 сентября 2010, 11:46

Вкуснющие,555+++!!!

пукамун

18 сентября 2010, 12:02

Люблю рыбку! Палочки супер!!!5!

см@ковниц@

18 сентября 2010, 15:04

5 5

румпель-hazovae

18 сентября 2010, 15:48

С удовольствием буду покупать у вас палочки, т.к. магазинные обхожу стороной 5

chef cook

18 сентября 2010, 16:44

555!

Mil@_Mil@

18 сентября 2010, 19:39

Класс!

ambrinna

18 сентября 2010, 20:49

Спа-си-бо-чки!!!

ambrinna

18 сентября 2010, 20:53

Хочу сказать-почему свой рецепт посчитала средней тяжести приготовления. Для меня-очистить рыбу на филе-это подвиг. А если ещё я и палец себе чуть не отрезала-то это уже--вообще-супер сложно. До сих пор зализываю ранку ( хотя-я думаю-во всём виноват новый нож-острый зараза, и оччень тонкий). так что-не сочтите за наглость. то что я посчитала свой рецепт-средней тяжести.

Aaaaa

19 сентября 2010, 03:57

Вкуснятина!555

inusya

19 сентября 2010, 19:17

Рецепт отличный! 5!

strelec148

21 сентября 2010, 16:21

по-домашнему всегда лучше и краше, чем по-магазинному. факт!

irina-kolyshkova

22 сентября 2010, 13:44

555