Рыбные палочки из хека по- домашнему

Я в свои рыбные котлеты обычно кладу очень много лука. А сегодня как-то прощёлкала-в наличии оказалась всего 1 луковка, а руки в рыбе и т д, а послать в магазин некого-все разбежались. И вот-пришлось ваять. Кое-что почерпнула из др. рецептов, кое-где занялась полной отсебятиной. Скажу одно-результат нас обрадывал и удивил.

Рыбу разморозить, очистить на филе и пропустить ч-з мясорубку.

Предварительно замоченный в молоке батон-туда же.

За ним-лучёк и укропчик.

А теперь добавляем пАру жменек растит масла, 1-2 ст л манки, яйцо, соевый соус( это я у Лары laralaram подсмотрела), соль, перец и приправки, и хорошенечко вымешиваем до однородности. дать чуток постоять-обменяться впечатлениями.

Так как я свои рыбные котлеты панирую принципиально в муке, то и здесь решила не отступать от своих принципов.

Из готового фарша накатала палочек, запанировала в муке и обжарила на растит масле до готовности.

Вот и всё!! рыбины палочки-готовы!!!