Хрустящие трубочки со сгущенкой

Из етого количества продуктов получаеться 60 трубочек длиной в 13-15 см. Что бы получить трубочки етого размера я пользовалась мерной чашкой на 1/4 (от 1 ст.) и наполняла ее только наполовину. Людей с логикой лучше моей можно просить сразу использовать мерную чашку в 1/8 от 1 ст. Если надо рецепт можно делить на 2 или умножать на 2, в зависимости от вашего апетита и количества членов семьи. Если кого то смущает отсуствие яиц в тесте, то поверьте зря. От яиц трубочка становиться более "дубовая" а без них трубочка очень легкая и хрупкая. Из етого тестa получаються очень хрупкие трубочки. Откусывая они не будут тянуться как резина, и что бы пережевать их не надо иметь полный набор зубов)) Трубочка получаеться хрупкой и нежной. В екстримальных ситуациях трубочки можно хранить в морозилке (уже с кремом) в хорошо закрытой коробке пару недель. По крайней мере у меня получилось. Если хрустящесть трубочек вам очень важна то лучше употреблять их в тот же день, на следующий день серединка станет чуть чуть влажная, что не испортит вкус никак, но идилии уже не будет Если поставить побольше сахара в тесто, то трубочки будут скорее зарумяниваться при выпекании, и будут еще больше хрустеть. Для меня идеально кажеться 1 ст. но можете проексперементировать с большим количеством.