Торт "вьетнамка"

взбить яйца с сахаром в крепкую пену, добавить сметану, соду гашенную уксусом, какао все перемешать и всыпать просеянную муку

выпечь два круглых коржа

промазать кремом, сверху выложить половинки орехов и полить растопленным шоколадом.

для крема смешать сахар с мукой, влить холодное молоко и постоянно помешивая варить до загустения

охладить и взбить с маслом, в конце добавить ванилин