Мясо с яблоками в винном соусе

Фото к рецепту: Мясо с яблоками в винном соусе

Ингредиенты

  • мясо ок. 1 кг (у меня была хорошая свинина)
  • сало/шпиг (можно копчёное)
  • паприка 1-2 шт
  • помидор (крупный)
  • лук-репка 1-2 шт
  • яблоко (твёрд.сортов) 3-4 шт
  • молотый перец/ чеснок(сухой или свежий)/ морская соль (по вкусу)
  • вино розовое п/с ок. 1-1,5 ст.
  • свеж. зелень(укроп)

Способ приготовления

В хорошо разогретом казанке(сковороде) растопить мелко нарезанное сало, туда же кладём кусочки мяса . Мясо подрумянить на большом огне при постоянном помешивании минут 3-5, затем убавить газ, накрыть крышкой и дать минут 7 потомиться.

Нарезать соломкой паприку, лук и кубиками - помидор (помидор очистить от кожицы) , добавить к мясу подготовленный лук, помидор и паприку, приправить по вкусу, помешивая, минут 5 подрумянить. Добавляем яблоки - яблоки очистить от кожицы нарезать дольками или брусочками (не мелко!), затем вливаем вино... помешать, закипело, убавить газ, накрыть крышкой, чтобы все "подружились"... и примерно через 15-20 минут подаём к столу, обильно посыпав зеленью. Мясо в яблоках просто тает во рту! В принципе и гарнир никакой не нужен, если яблок и овощей побольше...

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Мясо с яблоками в винном соусе
Фото приготовления рецепта: Мясо с яблоками в винном соусе
Фото приготовления рецепта: Мясо с яблоками в винном соусе
Фото приготовления рецепта: Мясо с яблоками в винном соусе

5.04.6396929655216151.060
elitna

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Свинина с яблоками,изюмом и медом

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lapiata
12.06.2009 22:37

Здорово! 55555

оля-в

классное фото!5+++++++++++++++++

glaros
12.06.2009 22:40

Ароматно!!!5555

shilyu
12.06.2009 22:45

Прекрасно! 5+

Nathalya
12.06.2009 22:52

отличное сочетание! изысканно! 5!

ir71
12.06.2009 22:59

Шикарно!!!5+

bart
12.06.2009 23:02

До чего же аппетитно! От одного вида только есть захотелось 5+

elitna
12.06.2009 23:05

bart | Танюха, подходи...;)

elitna
12.06.2009 23:05

у меня ещё одна ложка есть :)

margaleta

Классный обед! 5!!!

sama_ja
12.06.2009 23:17

красиво! 555

valentina 78

Аппетитно ;)555

ната777

Вкусно.5.

strelec148

эх!!! мяско...вино...все как я люблю! 5

elitna
12.06.2009 23:41

strelec148 | Оксан, подходи ;) - налью!

zmija
12.06.2009 23:58

а для меня не осталось ещё немного? :) 5

elitna
13.06.2009 00:02

mrs solise , колами не парься...;)

elitna
13.06.2009 00:02

mrs solise , колами не парься...;)

elitna
13.06.2009 00:04

zmija | и ложку найдём...и нальём!

tatjana70

рецепт забираю. выглядит божественно.извините можно слюнками подавиться . завтра же приготовлю. дождаться бы.... 5 ++++

татьяна 55

Превосходный рецепт!Всё уже так приелось.А это мяско чудненькое!5555 Спасибо!

iamvalery

Верю!

Inna_2107

Очень вкусно и аппетитно!555

ya-xont
13.06.2009 01:46

Очень аппетитное блюдо!

nattywn
13.06.2009 02:10

Вкусно и сытно, отлично!!

рафаэлла

Очень изысканно!

passion1963

Таня, соблазняешь, щас прийду!

она.
13.06.2009 02:33

ммммм...супер!)И подано очень аппетитно)5

sister_chaos

Наверняка,вкусно.Я,правда,сало и шпик не ем,но ведь можно их и не класть. В остальном,очень-очень

redhat
13.06.2009 03:03

Что-то я отстала от жизни, все уже давно мясо с яблоками едят, а я как-то не решусь...Всё так аппетитно подано, обязательно опробую!!!

natapit
13.06.2009 03:03

оЧЧень впечатляет!ароматнейшее блюдо ммм...555!

ирусик-88

Всё вкусное!от фото глаз не отвести!прекрасный рецепт!5555

natasha76-07

Красота! Отличный рецепт! 555

luba5
14.06.2009 01:40

Вкусно!!!!!!555555

аглая

Очень вкусно, с винцом.... и не надо гарнира никакого....

sanny55
14.06.2009 16:58

Вкусно!

mimi
14.06.2009 18:53

Тань, я балдю от твоих фоток! Ну очень вкусно!

шуш
15.06.2009 06:12

Вкусно и ароматно! 555555

jelena_73

аппетитно!!!!!

фрося педалькина

ох, красота какая!!!!!!!!!!!!

ak.constantin

СПАСИБО !!!!ЗАБИРАЮ !!!!!*THUMBS UP*@}--}--@}--}--@}--}--

ak.constantin

ПОЧИТАЛ ПОВНИМАТЕЛЬНЕЕ,ДУМАЮ ЭТО ПИПЕЦ.....@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Мясо с яблоками в винном соусе? На нашем кулинарном портале вы сможете найти фоторецепты, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Мясо с яблоками в винном соусе, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...