Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибные колобки

Грибные колобки с опятами и картофельными ньоками! Рецепт с яйцом, репчатым луком, сухим жареным луком, солью и панировочными сухарями. Попробуйте!

Продукты

опята отварные 1,5 кг.
ньоки (картофельные клёцки) 250-350 г
яйцо 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
лук сухой жареный 200 г
соль.
сухари панировочные.
оливковое масло.

Пошаговый способ приготовления

Опята и лук промолоть в блендере.Ньоки отварить в подсоленой воде 3-4 минуты,откинуть на друшлак и остудить.

Смешать ньоки с полученной массой ,добавить яйцо,сухой лук,соль и хорошо перемешать.Придать массе форму колобков ,обвалять в сухарях и пожарить на оливковом масле до румяной корочки.Подовать горячими или холодными,как будет у вас желание.Приятного аппетита.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5200

Понравилось: 40

Автор: ирусик-88

Создан: 12 июня 2009, 07:55

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Колобки получаются очень ароматные и вкусные.Сухой жареный лук придаёт необыкновенный аромат и вкус,я покупаю Голандского производства,но можно и самим приготовить такую вкусную добавку.Лук жарят во фритюре до золотистого цвета затем подсушивают в духовке и хранят как специи.Это как мне объяснили в магазине,но верить им на 100% не могу,лучше посмотреть в интернете если вас это заинтересует.

а еще хотела спросить, совсем не в тему, но не знаю куда сунуться с вопросом - а куда дели половину разделов в ветке рецепты? Постные блюда, например. Скоро Петров пост. Очень актуально.

веданта

12 июня 2009, 11:52

красивая подача! 55555

mari2020

12 июня 2009, 11:53

Очень оригинальный рецепт. Понравился. 5!!!!!!

волшебная репетуза

12 июня 2009, 12:20

mari2020, ужасно неудобно засорять тему.... но как в там вставлять комментарии???

selenav

12 июня 2009, 12:44

Ир, ну и тебя и фантазия))))))) 555555