Жюльен из баклажанов и кабачков
Попробуйте вкусный жюльен из баклажанов и кабачков с молодыми овощами, сыром моцарелла и с добавлением сушеных белых грибов для яркого аромата!
Продукты
- 2 молодых баклажана
- 2 молодых кабачка
- 200 г сыра моцарелла
- 4 ст.л. оливкового масла
- 3 ст.л. соевого соуса
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- сушеные белые грибы(в порошке)
Пошаговый способ приготовления
Лук и чеснок измельчаем.
Кабачок очищаем и вместе с баклажаном(его тоже можно почистить) нарезаем средним кубиком.
На оливковом масле пассируем до прозрачности лук и чеснок, добавляем баклажаны и кабачки, обжариваем на сильном огне до легкого зарумянивания, добавляем соевый соус, приправляем грибным порошком и остужаем.
Моцареллу нарезаем мелким кубиком и смешиваем с остывшими овощами.
Выкладываем в смазанные маслом кокотницы (с горкой - жюльен во время запекания оседает).
Запекаем под грилем 10 минут.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
156 человек оценили
218 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
11 июня 2009, 20:26
11 июня 2009, 20:27
11 июня 2009, 20:35
11 июня 2009, 20:37
11 июня 2009, 20:41
11 июня 2009, 20:46
11 июня 2009, 20:49
11 июня 2009, 20:50
11 июня 2009, 20:51
11 июня 2009, 20:54
11 июня 2009, 20:58
11 июня 2009, 20:59
11 июня 2009, 21:04
11 июня 2009, 21:10
11 июня 2009, 21:21
11 июня 2009, 21:28
11 июня 2009, 21:35
11 июня 2009, 21:35
11 июня 2009, 21:37
11 июня 2009, 21:44
11 июня 2009, 21:45
11 июня 2009, 21:48
11 июня 2009, 21:57
11 июня 2009, 22:12
11 июня 2009, 22:12
11 июня 2009, 22:19
11 июня 2009, 22:21
11 июня 2009, 22:36
11 июня 2009, 22:39
11 июня 2009, 22:59
11 июня 2009, 23:16
11 июня 2009, 23:22
11 июня 2009, 23:28
11 июня 2009, 23:57
12 июня 2009, 00:03
12 июня 2009, 00:08
12 июня 2009, 00:33
12 июня 2009, 01:02
12 июня 2009, 01:43
12 июня 2009, 01:51
12 июня 2009, 04:28
12 июня 2009, 08:19
12 июня 2009, 13:02
13 июня 2009, 01:21
13 июня 2009, 01:22
13 июня 2009, 17:18
13 июня 2009, 21:36
13 июня 2009, 23:25
14 июня 2009, 20:43
15 июня 2009, 07:30
15 июня 2009, 19:14
15 июня 2009, 23:12
18 июня 2009, 14:01
18 июня 2009, 15:11
22 июня 2009, 06:07
22 июня 2009, 21:21
28 июня 2009, 16:21
20 июля 2009, 13:15
06 августа 2009, 17:12
22 августа 2009, 04:24
23 августа 2009, 22:53
31 августа 2009, 14:29
17 сентября 2009, 20:55
27 сентября 2009, 03:34
08 октября 2009, 18:58
04 декабря 2009, 17:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти