Маковый рулет с изюмом
Попробуйте маковый рулет с изюмом! Влажное тесто на теплым молоке и дрожжах, с начинкой из мака и изюма. Простой и вкусный рецепт для вашего стола.
Пошаговый способ приготовления
Из молока,дрожжей 1 чайной ложки сахара и 2-х столовых ложек муки сделать жидкую опару,оставить на 10-15 минут.
Распустить маргарин до консистенции сметаны, добавить яйцо, сахар,соль,растительное масло,ваниль,размешать вилкой,вылить смесь в опару,подсыпая просеянную муку замесить мягкое тесто,переложить его в смазанную раст. маслом миску,накрыть и оставить в тепле на 1-1.5 часа.
Вскипятить воду в кастрюльке,всыпать мак в кипящую воду,размешать,когда вода с маком закипит процедить его через сито,затем перекрутить мак на мясорубку или перемолоть в процессоре.Добавить яйцо,сахар,и заранее замоченный в горячей воде и отжатый изюм,перемешать.
Подошедшее тесто обмять,раскатать на посыпанном мукой столе в прямоугольник,смазать лепешку мягким сливочным маслом,распределить сверху начинку,свернуть не тугой рулет,перенести на противень швом вниз(застелить бумагой и смазать ее сливочным маслом).подвернуть края,накрыть рулет пленкой и дать постоять еще 15-20 минут,затем смазать яйцом,выпекать при температуре 200 градусов около 40-ка минут,если будет сильно румяниться верх накрыть его фольгой,спичка должна выйти сухой.
Готовый рулет остудить накрыв салфеткой.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
75 человек оценили
110 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 июня 2009, 14:33
10 июня 2009, 14:36
10 июня 2009, 14:46
10 июня 2009, 14:47
10 июня 2009, 14:49
10 июня 2009, 14:51
10 июня 2009, 15:02
10 июня 2009, 15:07
10 июня 2009, 15:16
10 июня 2009, 15:28
10 июня 2009, 15:39
10 июня 2009, 15:50
10 июня 2009, 15:53
10 июня 2009, 15:56
10 июня 2009, 16:10
10 июня 2009, 16:22
10 июня 2009, 16:38
10 июня 2009, 16:56
10 июня 2009, 17:07
10 июня 2009, 17:16
10 июня 2009, 17:46
10 июня 2009, 18:03
10 июня 2009, 20:01
10 июня 2009, 20:47
10 июня 2009, 20:47
10 июня 2009, 23:48
11 июня 2009, 00:59
11 июня 2009, 03:07
11 июня 2009, 04:37
11 июня 2009, 10:38
14 августа 2009, 16:32
05 сентября 2009, 18:01
04 июля 2013, 22:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти