Классический французский яблочный пирог.

Фото к рецепту: Классический французский яблочный пирог.

Ингредиенты

  • ТЕСТО
  • 180-200г. муки
  • 1 яйцо ( можно только желток)
  • 100г. масла или маргарина
  • 1 ч.л. сахара
  • чуть соли
  • 3 ст.л. молока
  • НАЧИНКА
  • 4 зеленых яблока
  • корица
  • немного слив.масла

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошо разогреть духовку при 220 град.

Замесить тесто из указанных ингредиентов.

Завернуть тесто в пищевую пленку и положить на 1 час в морозилку.

Разделить тесто на 4 части и каждую раскатать очень тонко ( не более нескольких мм) диаметром 16-18 см.

Переложить на то, в чем коржи будут печься.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками и уложить веером на коржи.

Сверху присыпать сахаром, корицей и положить небольшие кусочки слив.масла.

Выпекаем в хорошо разогретой духовке до румяной корочки (предлагалось 15 мин., но у меня чуть дольше).

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пирожок получился супер тонкий, очень вкусный, красивый и удобно то, что выпечка получается порционная. И что не мало важно, наверно, это из всех пирогов самый низкокаллорийный, т.к. ооооочень мало теста, а начинка - просто яблочки. Думаю можно и груши, и персики и т.д., но это будет уже не классический французский..., но не менее вкусный. А еще у меня к пирожку ароматный чаек "Наглый фрукт" и приятное общение с близкими :). Угощайтесь и Вы, мои дорогие!!!

5.04.653669159759131.069
a_l

Кухня: Французская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог "Французский яблочный"

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
153 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
миска

ОЧАРОВАТЕЛЬНО.

лемонтия

Здоровоооо 555

она.
10.06.2009 00:54

Хорошее фото)5

begi
10.06.2009 01:07

Вкусный пирог! 5++++++++!

mellorn
10.06.2009 01:16

Вкусно! 5

м@каронк@

Вкусно !555!!!А что за чай НАГЛЫЙ фрукт впервые слышу!

chef Ruletka

Какой тоненький!Вкусненький!!!Хорош пирожок,спрятала в копилку :) 555+

katechka
10.06.2009 01:31

очень красполучиог ивая фотка. Не сомневаюсь, что получился отменный. 5555555555555

gootkaty
10.06.2009 01:33

Красавец!!!! 5555!!!! Наглый фрукт - очень вкусный фруктовый чай))) - в самый раз к такому изысканному пирогу!

wolga6
10.06.2009 01:39

просто изЮмительно!

nattywn
10.06.2009 01:41

люблю такие пироги 555!

a_l
10.06.2009 01:55

м@каронк@/ Замечательный чай "Наглый фрукт" состоит из фруктовой смеси, состоящей из кусочков яблок, папайи, смородины, лепестков суданской розы, корочек шиповника, ягод бузины и голубики. ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ТЕПЛЫЕ СЛОВА!!!

mimi
10.06.2009 02:22

какой красавчик! просто умопомрачительный

barabolka

ух, какой аппетитный!!! хочу! :) 5

mari2020
10.06.2009 03:15

великолепный пирог!!!!5!!!

vicus
10.06.2009 05:33

На трех последних фото вынесла сильное решение- печь! Какая тонкость!

кыш
10.06.2009 05:50

Прелесть какая! Такой пирожок очаровательный, так и хочется откусить!

a_l
10.06.2009 06:34

СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!!! Попробуйте, не пожалеете :)

ирусик-88

Шикарный рецепт!!!!!как я люблю!!!!суперррр!сПасибо!5555555

druzhina
10.06.2009 14:21

Очень, очень понравилось!!!

фред
10.06.2009 16:39

Это рецептик для меня! Люблю поменьше теста и побольше начинки! 555+++

nikachka
10.06.2009 16:40

очень аппетитный!!

натаха

Прелестный пирожок!

люба-пытка

Прекрасный рецепт,умница!!!555+++

n@t@li@
25.07.2009 14:02

Из этой пропорции теста,что получаэтся 4 пирога

a_l
25.07.2009 15:39

n@t@li@/ 4 пирога, если можно так назвать:). А точнее 4 порции, т.к. каждый раскатывается диаметром приблизительно той тарелки, на котором будете кушать, ну и на каждый - пойдет по одному яблочку. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВСЕМ, ВСЕМ!!!:)

калиакра

Обязательно попробую!!! Тем более что яблоки обожаю! Рецепт просто супер!! :)

a_l
19.08.2009 15:54

калиакра/ СПАСИБО:)

севуля

Прелестно! Прелестно!

a_l
20.09.2009 06:34

Спасибо!

krakazuka

клевый пирожок и мой любимый чаек! только пятерочка!

a_l
29.09.2009 17:06

Спасибо!!!:)

estrogen
19.10.2009 16:28

а у меня что-то не получилось! Подскажите, что именно я неправильно сделала? Коржи нужно раскатать и положить один на другой? и потом свехру яблок и? НО коржи потом распадаются! Подскажите, что я не так делаю? mypersonalmail@mail.ru (Заранее благодарна!!!)

a_l
19.10.2009 17:04

estrogen/ нет! Тесто разделить на 4 части и из каждого коржа получится пирожок, т.е. на каждый раскатанный корж укладываем яблоки и выпекаем... и так 4 штуки отдельно. Они должны быть маленькие, порционные. Еще раз прочтите, пожалуйста, внимательно рецепт и на фото все есть. Удачи!

alyakeyk
17.12.2012 07:49

Аллочка, выстави рецепт на конкурс- он бесподобно вкусный и полезный!*BRAVO* :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...