Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Классический французский яблочный пирог

Приготовьте классический французский яблочный пирог с тестом из муки и масла. В начинке – зеленые яблоки, корица и немного сливочное масло для аромата!

Продукты

тесто
180-200 г. муки
1 яйцо ( можно только желток)
100 г. масла или маргарина
1 ч.л. сахара
чуть соли
3 ст.л. молока
начинка
4 зеленых яблока
корица
немного слив.масла

Пошаговый способ приготовления

Хорошо разогреть духовку при 220 град.

Замесить тесто из указанных ингредиентов.

Завернуть тесто в пищевую пленку и положить на 1 час в морозилку.

Разделить тесто на 4 части и каждую раскатать очень тонко (не более нескольких мм) диаметром 16-18 см.

Переложить на то, в чем коржи будут печься.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками и уложить веером на коржи.

Сверху присыпать сахаром, корицей и положить небольшие кусочки слив.масла.

Выпекаем в хорошо разогретой духовке до румяной корочки (предлагалось 15 мин., но у меня чуть дольше).

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

152 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 42948

Понравилось: 74

Автор: a_l

Создан: 10 июня 2009, 00:33

Каталоги: Десерты Французский пирог

Дополнительная информация

Пирожок получился супер тонкий, очень вкусный, красивый и удобно то, что выпечка получается порционная. И что не мало важно, наверно, это из всех пирогов самый низкокаллорийный, т.к. ооооочень мало теста, а начинка - просто яблочки. Думаю можно и груши, и персики и т.д., но это будет уже не классический французский..., но не менее вкусный. А еще у меня к пирожку ароматный чаек "Наглый фрукт" и приятное общение с близкими . Угощайтесь и Вы, мои дорогие!!!

м@каронк@/ Замечательный чай "Наглый фрукт" состоит из фруктовой смеси, состоящей из кусочков яблок, папайи, смородины, лепестков суданской розы, корочек шиповника, ягод бузины и голубики. ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ТЕПЛЫЕ СЛОВА!!!

mimi

10 июня 2009, 02:22

какой красавчик! просто умопомрачительный

barabolka

10 июня 2009, 03:07

ух, какой аппетитный!!! хочу! 5

mari2020

10 июня 2009, 03:15

великолепный пирог!!!!5!!!

vicus

10 июня 2009, 05:33

На трех последних фото вынесла сильное решение- печь! Какая тонкость!

кыш

10 июня 2009, 05:50

Прелесть какая! Такой пирожок очаровательный, так и хочется откусить!

a_l

10 июня 2009, 06:34

СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!!! Попробуйте, не пожалеете

ирусик-88

10 июня 2009, 08:09

Шикарный рецепт!!!!!как я люблю!!!!суперррр!сПасибо!5555555

druzhina

10 июня 2009, 14:21

Очень, очень понравилось!!!

фред

10 июня 2009, 16:39

Это рецептик для меня! Люблю поменьше теста и побольше начинки! 555+++

nikachka

10 июня 2009, 16:40

очень аппетитный!!

натаха

10 июня 2009, 21:22

Прелестный пирожок!

люба-пытка

13 июня 2009, 14:31

Прекрасный рецепт,умница!!!555+++

n@t@li@

25 июля 2009, 14:02

Из этой пропорции теста,что получаэтся 4 пирога

a_l

25 июля 2009, 15:39

n@t@li@/ 4 пирога, если можно так назвать . А точнее 4 порции, т.к. каждый раскатывается диаметром приблизительно той тарелки, на котором будете кушать, ну и на каждый - пойдет по одному яблочку. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВСЕМ, ВСЕМ!!!

калиакра

19 августа 2009, 02:59

Обязательно попробую!!! Тем более что яблоки обожаю! Рецепт просто супер!!

a_l

19 августа 2009, 15:54

калиакра/ СПАСИБО

севуля

20 сентября 2009, 04:57

Прелестно! Прелестно!

a_l

20 сентября 2009, 06:34

Спасибо!

krakazuka

29 сентября 2009, 15:04

клевый пирожок и мой любимый чаек! только пятерочка!

a_l

29 сентября 2009, 17:06

Спасибо!!!

estrogen

19 октября 2009, 16:28

а у меня что-то не получилось! Подскажите, что именно я неправильно сделала? Коржи нужно раскатать и положить один на другой? и потом свехру яблок и? НО коржи потом распадаются! Подскажите, что я не так делаю? mypersonalmail@mail.ru (Заранее благодарна!!!)

a_l

19 октября 2009, 17:04

estrogen/ нет! Тесто разделить на 4 части и из каждого коржа получится пирожок, т.е. на каждый раскатанный корж укладываем яблоки и выпекаем... и так 4 штуки отдельно. Они должны быть маленькие, порционные. Еще раз прочтите, пожалуйста, внимательно рецепт и на фото все есть. Удачи!

alyakeyk

17 декабря 2012, 07:49

Аллочка, выстави рецепт на конкурс- он бесподобно вкусный и полезный!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 792