Свинина запеченая с манго

Фото к рецепту: Свинина запеченая с манго

Ингредиенты

  • 175-200 гр свиной вырезки одним куском
  • половина спелого манго
  • примерно 150 мл ананасового сока
  • соль
  • молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Кусок свинины разрезать на 4-5 частей, но не разрезая до конца (по образцу буквы ш ).

Мясо обильно поперчить и посолить.

Мясо положить в посуду для запекания и раскрыть кусочки веером.

Манго почистить и разрезать вдоль на продолговатые кусочки.

Кусочки манго положить между кусками мяса.

Мясо залить ананасовым соком так, чтобы оно почти полностью было покрыто.

Запекать в духовке (200 градусов) примерно 25-30 минут, до готовности мяса, при этом сок должен выпариться на половину.

Если хочется гарнира, подойдет картошка фри.


5.04.5135798437050261.017
rude

Кухня: Латышская

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
yulya_pr
26.09.2007 18:09

ананасовый сок-фреш?

ludmila
27.10.2007 17:24

Очень интересный рецепт. Надо будет сделать:-)

mel/nik
12.12.2007 02:04

абалденно! Я такое делал на день рождения племянника! всем понравилось=)

tank
12.12.2007 19:31

Выглядит аппетитно...попробую...) как раз это все есть в холодильнике)))

yelenaishchuk

Выглядит шикарно!!! и думаю вкус ни чуть не хуже!!!

rude
28.03.2008 16:31

Я пробовала то же готовить с кружочками ананаса, ну не то... С манго вкус гораздо лучше.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...