Хумус с грибами

Фото к рецепту: Хумус с грибами

Ингредиенты

  • Хумус( паста из нут (турецкий горох)) - 500 гр
  • Грибы консервированые - 400 гр(1 банка)
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Масло сливочное - 1 ст ложка
  • Масло оливковое - 1 ст ложка
  • Перец красный острый молотый, соль,
  • перец черный.
  • Укроп.

Способ приготовления

1. Я покупаю 1 кг готового хумуса без добавок. Беру половину. Все равно долго ему стоять не придется.

2. В сковородке растапливаю сливочное масло и смешиваю с оливковым.

3. Обжариваю лук до прозрачности.

4. Грибы предварительно процеживаю и режу мельче. В банке они порезаны крупно.

5. Добавляю к луку и обжариваю до золотистого цвета.

6. Всыпаю специи, соль и перемешиваю.

7. Смешиваю с хумусом и добавляю резаный укроп.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Хумус с грибами
Фото приготовления рецепта: Хумус с грибами
Фото приготовления рецепта: Хумус с грибами

Дополнительная информация

Выглядит не очень, но долго на него смотреть не получается. Очень быстро заканчивается. Правда и готовить просят часто.

5.04.55606816310155251.026
abale

Кухня: Арабская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
masha2907

Никогда не пробовала такого блюда, но заинтересовало! 555

abale
08.06.2009 01:03

Просто увидел в магазине и решил купить. Дома оказалось, что в банке 500 гр ровно 1 чайнаяложка грибов. Вот и решил сделать сам, так как мне хочется. Вот и результат.

strelec148

а тхина?

abale
08.06.2009 01:11

Это на любителя. Я не очень. Но кто любит может добавить.

strelec148

а...мне просто казалось что хумус обязательно с ней делается.

abale
08.06.2009 01:56

В состав самой пасты входит какое-то количество тхины, но некоторые добавляют еще дополнительно. Паста хумус без добавок это: нут (турецкий горох), кунжутная паста тхина, лимонный сок (кислота), растительное масло, чеснок, перец красный, соль.

administra

интересно!555

ya-xont
08.06.2009 02:48

отлично!

strelec148

ну да...я и имела ввиду кунжутную пасту...мне с ней нравится, но ваш рецепт мне тоже нравится...забираю и 5!

abale
08.06.2009 03:27

Так она в определенной пропорции уже есть в составе пасты. Я просто не люблю дополнительно. А хумус с мясом?

passion1963

У нас готовий хумус не продается, а сделать все никак не решаюсь.

nikachka
08.06.2009 17:32

очень вкусненько!!

jelena_73

интересно!!!!!!

love_71
09.03.2010 15:49

Вот прямо сейчас и сделаю.O<img src=" />*YAHOO**YAHOO*

лёльчик

Один раз попробуешь и хочется всегда. Частенько делаю хумус (пасту делаю сама и рецептик взяла на нашем сайте). Попробую и ваш вариант. *THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...