Оладушки "перина для невесты"

Фото к рецепту: Оладушки  перина для невесты
ДомашняяНе определен
69671670

Ингредиенты

  • 500 гр. муки
  • 0,5 л. молока
  • 11 гр. сухих дрожжей (пачка)
  • 4 яйца
  • 1 ст.л. размягчённого сливочного масла
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • соль,сахар -
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

За два чеса до выпечки поставить опару из 300 мл. тёплого молока,дрожжей и 200 гр. муки,дать подняться (около 30 минут).

Соединить с 4-мя желтками,маслом,солью,сахаром,ванилином,оставшимися молоком и мукой,замесить тесто,поставить в тёплое место и дать подняться.

Когда тесто поднимется,обмять его и снова поставить в тёплое место.

Так повторить три раза.

Затем добавить 4 взбитых белка (для этого нужно какое-то время выдержать их в холодильнике,а взбивать с щепоткой соли) и дать подойти ещё раз.

Подошедшее тесто перед выпекание оладушек не размешивать.

Выпекать на сильно раскалённой сковороде на растительном масле.

Оладушки готовятся очень быстро,поднимаются при жарке просто на глазах.

Мягкие как перина,отсюда и название.

Пошаговые фото рецепта

Оладушки "перина для невесты": фото шаг 1
Оладушки "перина для невесты": фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ludochek1978

Очень красивые оладушки!5

оля-в

Леночка очень пышные,замечательные оладушки!5555

ната777

Красивые и вкусные оладушки. Спасибо.5. Взяла в копилку.

radugalena

Умничка! Спасибо! 5! ;)

christymar

воздушные 5

mar33_33
07.06.2009 22:42

С дрожжами не очень дружу, но заберу, люблю все пышное! 5

crazy homewomen

пышные 555

лемонтия

Домочадцы мои без ума от блинчиков, попробую и ваши оладушки 555

mimi
08.06.2009 01:51

класс!

bart
08.06.2009 02:22

Люблю такие оладушки,часто делаю. 5+

шуш
08.06.2009 03:20

Какие вкусняшки! Забрала! 5+5+5+5+!

фред
08.06.2009 05:21

Похудеешь с вами! 5555555

ажар
08.06.2009 10:48

Замечательные оладушки!!! 555

лоло777

воздушные!55555

кыш
09.06.2009 21:33

Какая пышность!

ok27
12.06.2009 17:01

Какие красивые оладушки! Обязательно попробую! Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты