Оладушки "перина для невесты"

Фото к рецепту: Оладушки "перина для невесты"

Домашняя

Не определен

8008

16

69

07 июня 2009, 21:47

Ингредиенты

  • 500 г муки
  • 0,5 л. молока
  • 11 г сухих дрожжей (пачка)
  • 4 яйца

Пошаговый рецепт приготовления

За два чеса до выпечки поставить опару из 300 мл. тёплого молока,дрожжей и 200 гр. муки,дать подняться (около 30 минут).

Соединить с 4-мя желтками,маслом,солью,сахаром,ванилином,оставшимися молоком и мукой,замесить тесто,поставить в тёплое место и дать подняться.

Когда тесто поднимется,обмять его и снова поставить в тёплое место.

Так повторить три раза.

Затем добавить 4 взбитых белка (для этого нужно какое-то время выдержать их в холодильнике,а взбивать с щепоткой соли) и дать подойти ещё раз.

Подошедшее тесто перед выпекание оладушек не размешивать.

Выпекать на сильно раскалённой сковороде на растительном масле.

Оладушки готовятся очень быстро,поднимаются при жарке просто на глазах.

Мягкие как перина,отсюда и название.

Пошаговые фото рецепта

Оладушки "перина для невесты": шаг 1
Оладушки "перина для невесты": шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

ludochek1978
07.06.2009 21:50
Ответить
Очень красивые оладушки!5
оля-в
07.06.2009 22:19
Ответить
Леночка очень пышные,замечательные оладушки!5555
ната777
07.06.2009 22:21
Ответить
Красивые и вкусные оладушки. Спасибо.5. Взяла в копилку.
radugalena
07.06.2009 22:22
Ответить
Умничка! Спасибо! 5! ;)
christymar
07.06.2009 22:25
Ответить
воздушные 5
mar33_33
07.06.2009 22:42
Ответить
С дрожжами не очень дружу, но заберу, люблю все пышное! 5
crazy homewomen
07.06.2009 22:46
Ответить
пышные 555
лемонтия
07.06.2009 23:17
Ответить
Домочадцы мои без ума от блинчиков, попробую и ваши оладушки 555
mimi
08.06.2009 01:51
Ответить
класс!
bart
08.06.2009 02:22
Ответить
Люблю такие оладушки,часто делаю. 5+
шуш
08.06.2009 03:20
Ответить
Какие вкусняшки! Забрала! 5+5+5+5+!
фред
08.06.2009 05:21
Ответить
Похудеешь с вами! 5555555
ажар
08.06.2009 10:48
Ответить
Замечательные оладушки!!! 555
лоло777
09.06.2009 02:47
Ответить
воздушные!55555
кыш
09.06.2009 21:33
Ответить
Какая пышность!
ok27
12.06.2009 17:01
Ответить
Какие красивые оладушки! Обязательно попробую! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5955527577312191.070
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru