Торт "данко"

Ингредиенты

коржи:
4 яйца
150 гр. меда
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 ст.л. соды
700 гр. муки
1 сл.л какао
орехи или сухофрукты

клубника для украшения
бумага для выпечки
крем:
400 гр. сметаны,
150 гр. сахарной пудры,
ванилин на кончике ч.л.
1 ч.л какао при желании
для обмазки торта взбитые сливки+ сахарная пудра.

Пошаговый рецепт приготовления

Мед, масло,сахар нагреть до растворения и остудить.

Добавить яйца. Соду смешать с мукой и постепенно ввести муку в массу.

Замесить густое тесто и разделить на две части. Во дну часть добавить какао. Каждую часть разделить на равных 4 части, всего должно получиться 8 одинаковых шарика.

Очень тонко раскатать коржи, придав им нужную форму и выпекать по 4 минуты каждый при температуре 200* С. Оствышие кожи пропитать кремом чредуя каждый корж добавив сухофрукты и орехи.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Дело было на кануне праздника День Святого Валентина. Хотелось испечь торт, но у меня не было формы в виде сердца. Пришлось выкручиваться. Я нарисовала трафарет в виде сердца на обратной стороне бумаги для выпечки. На нем же раскатывала тесто. Отдельное спасибо за рецепт медового коржа, его вообще можно как угодно раскатать и придать любую форму.