Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Обед на скорую руку

Приготовьте обед на скорую руку: куриный фарш с чесноком, картошка и цуккини, запечённые с ломтиками белого хлеба и сыром. Вкусно и быстро!

Продукты

фарш куриный - 300 г
белый хлеб - 2 ломтика
чеснок молодой - 2 зубчика
молоко - замочить хлеб
картошка - 3 клубня
сыр - 6 ломтиков
сливочное масло
цуккини - 1шт (примерно 500 г)
зеленый лук и чеснок - несколько перышек
оливковое масло для обжарки
итальянские травы (мельница kotanyi)
соль морская

Пошаговый способ приготовления

На обед у нас были куриные оладушки, запеченная в микроволновке картошка и жареные цуккини.

Для оладушков приготовить фарш из всех ингридиентов. У меня он получился совсем не плотный и очень липкий, поэтому клала на сковородку смоченной в холодной воде ложкой. За это обозвола оладушками. И еще за то, что очень быстро готовятся - 2-3 мин с каждой стороны и еще пару минут под крышкой для уверенности.

Картошка запекалась 6 минут. Потом уже в тарелке разрезала вдоль, положила кусочек масла и сыра,и еще на 30 сек. в микроволновку.

Цуккини готовился дольше всех. Порезала его на кубики со стороной примерно в 1 см, обжарила на оливковом масле слегка, посыпала приправой, зеленью. Немного потомила под крышкой. Я люблю, чтобы они похрустывали. Посолить в сковородке забыла, но оно и к лучшему, Посыпала морской солью прямо в тарелке.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10165

Понравилось: 30

Автор: vel1809

Создан: 03 июня 2009, 19:09

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Извините за картинку - это мобильный телефон, ничего лучшего у меня нет - но получилось очень вкусно и быстро, захотелось поделиться. Готовить быстрее, чем писать, правда фарш у меня был уже готовый, оставшийся со вчера. Все три девицы ели с удовольствием, даже Маня, которой два года.

быстро, вкусно, аппетитно. Обожаю обеды на скорую руку, к сожалению, не часто могу позволить, так как обычно мои требуют обстоятельности. Но когда получается вот так быстренько, получаешь настоящее удовольствие.555555555555

karyna

03 июня 2009, 19:55

обычно

Steblik

03 июня 2009, 20:13

karyna, а как должно быть, если это обед на скорую руку??? должны быть трюфели с черной икрой и кролик в яблоках??????? смешно...

ирусик-88

03 июня 2009, 20:43

аппетитно!555!

юлевна-царевна

03 июня 2009, 21:16

здорово и вкусно...главное быстро..бывают моменты, когда именно очень быстренько надо..++555