Рагу соус сотэ с густым сливочным вкусом
Попробуйте рагу с куриными бедрышками, шампиньонами и молодой капустой в сливочном соусе. Быстро и вкусно! Идеальное блюдо для обеда.
Продукты
- бедрышки куриные - 1 шт
- белокачанная капуста молодая - 400 гр
- шампиньоны - 450 гр
- перец болгарский (сушеный дробленый) - 1 ст.л
- лук репчатый - 1 шт
- морковь - 1 шт
- укроп, зеленый лук
- соль
- перец
- сливки домашние густые - 1,5 ст.л
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Бедрышки помыть, освободить от косточек и порезать на кусочки.
Овощи все покрошить в разные емкости.
Сначала на сковороду, смазанную маслом, выкладываем капусту и мясо. Тушим до появления сока, регулярно помешивая. Теперь солим-перчим.
Добавляем шампиньоны и болгарский перец.
Тушим до выпаривания сока. Параллельно делаем зажарку из лука и моркови.
Добавляем зажарку и зелень в основную массу, перемешиваем и, сделав совсем маленьким огонь, тушим до готовности.
В конце добавляем сливки, когда они растают, по вкусу досолим-поперчим, последний раз перемешаем и выключим огонь.
Может быть и самостоятельным блюдом и дополнение к гарниру, вкусно и в холодном, и в горячем виде.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 июня 2009, 04:13
03 июня 2009, 04:14
03 июня 2009, 04:15
03 июня 2009, 04:18
03 июня 2009, 04:43
03 июня 2009, 04:44
03 июня 2009, 04:47
03 июня 2009, 04:48
03 июня 2009, 05:01
03 июня 2009, 05:02
03 июня 2009, 06:25
03 июня 2009, 06:29
03 июня 2009, 06:29
03 июня 2009, 06:56
03 июня 2009, 08:04
03 июня 2009, 09:34
03 июня 2009, 11:08
03 июня 2009, 11:54
03 июня 2009, 12:13
03 июня 2009, 12:30
03 июня 2009, 14:21
03 июня 2009, 15:10
03 июня 2009, 15:35
03 июня 2009, 15:51
03 июня 2009, 16:30
03 июня 2009, 17:34
03 июня 2009, 21:22
03 июня 2009, 21:50
04 июня 2009, 02:57
04 июня 2009, 22:06
11 июня 2009, 05:45
29 июня 2009, 18:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти