Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Срежьте верхнюю часть тыквы. Ложкой извлеките мякоть, оставив слой толщиной в один сантиметр. Мякоть очистите от семян и нарежьте кубиками (около полкило). Стручки перца чили и репчатый лук мелко нарежьте. Чеснок очистите и выдавите кухонным прессом. Мясной фарш обжарьте и приправьте солью и специей карри. Петрушку мелко измельчить. Мякоть тыквы и репчатый лук обжарьте в растительное масле на сковородке в течении 5 мин. Добавьте перец чили, чеснок, томатную пасту, залейте овощным бульоном и варите 10 мин.Всыпьте пшеничную муку. Добавьте кукурузу, горошек, мясной фарш и петрушку, посолите и дайте постоять пять минут. Это блюдо хорошо для праздничного стола. Перед приходом гостей переложите его из кастрюли в тыкву и поставьте в духовку (150 градусов) на пол часа.

Пошаговые фото рецепта

Мексиканское тыквенное рагу: шаг 1Мексиканское тыквенное рагу: шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рафаэлла
03.06.2009 03:39
Ответить
Выглядит превосходно!
ya-xont
03.06.2009 03:40
Ответить
Класс!!!
masha2907
03.06.2009 03:43
Ответить
Интересно!
siyanie
03.06.2009 03:52
Ответить
Супер!!! 5+!
bart
03.06.2009 03:59
Ответить
Остро,вкусно,красиво! 5+
кыш
03.06.2009 04:03
Ответить
Очень вкусно и очень празднично!
fialka1
03.06.2009 04:12
Ответить
Спасибо девочки!:)
ntv2001
03.06.2009 04:18
Ответить
Как смотрится! Сразу захотелось попробовать, хоть тыкву и не очень люблю! Буду есть глазами...
Nathalya
03.06.2009 04:37
Ответить
5!!!!!
tatjana70
03.06.2009 04:54
Ответить
а где взять тыкву.но как хочеться попробовать. ну тогда хоть глазами. 555
тиола
03.06.2009 05:47
Ответить
Просто молодец! Да ещё такое фото!
elysik@bk.ru
03.06.2009 06:12
Ответить
Так красиво и соблазнительно!Аж аппетит разыгрался.5555555
natapit
03.06.2009 06:30
Ответить
красочно!555!
natasha nz
03.06.2009 06:39
Ответить
я тыкву люблю,,, и тыквочка и вправду праздничная,, только моих гостей придеться связывать по рукам и ногам, чтобы впихнуть в них что либо тыквенное,,
ирусик-88
03.06.2009 08:25
Ответить
ваобще супер вкусное рагу!!!фотки+подача на 100баллов!!!если за это снижают оценки???человек просто не здоров! 555555555555555555
julia234
03.06.2009 11:01
Ответить
Отличный рецептик 555555
Inna_2107
03.06.2009 12:45
Ответить
красиво и вкусно!
fialka1
03.06.2009 13:59
Ответить
Спасибо девочки!:)
натаха
03.06.2009 16:03
Ответить
Для меня, как любителя тыквы, это просто подарок! Так вкусно и обвлденно выглядит!
luba5
03.06.2009 21:30
Ответить
Вкусно!555555
mimi
03.06.2009 21:37
Ответить
пряно, красиво!
nikachka
04.06.2009 00:15
Ответить
обожаю тыкву!!!
fialka1
07.06.2009 04:25
Ответить
Спасибо девочки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели