В кастрюлю налить холодной воды 2 литра,туда ножки куриные и поставить на огонь варить до готовности.
Потом ,в бульон ложить нарезанную картофель соломкой и шинкованую капусту,варим.
Делаем заправку,на разогретую сковороду с маслом, ложим лук кубиками и морковь на крупной терке.Жарим до золотистого цвета лука.Потом туда перец,помидоры кубиками,и тушим минут 5 .
Затем положить заправку в кастрюлю и варим.
Вынимаем курицу и нарезаем на порционные кусочки и вылаживаем опять в борщ.
Выключаем,солим,перчим,vegetа всё по вкусу, туда и чеснок на чеснокодавке и зелёный лук резаный.
оригинально.
metrd"otel ну чего вы сразу с претензиями.Будьте проще.Человек поделился рецептом. Спасибо .может кто нуждается именно в этом рецепте. Вкусы то у всех разные.
Уважаемые Кулинары,борщ , это блюдо украинской кухни и я , как коренная киевлянка ,со всей ответственностью привожу Вам нашу " прызказку"(поговорку) про борщ :" У каждой хозяйки свой борщ". У нас его варят и с солёными огурцами ( не путать с солянкой), и с фасолью , и со шкварками, И с квашеной капустой и солёными помидорчиками и т.д. и т.п.))) главное сметанку добавить))Единственный нюанс к требованиям - что бы вкусно было!!! Так что за разнообразие рецепта555!!!
Молодец.У всех борщ-это спорный суп.Я знаю одного не русского человека.У них борщ это наши щи только обезательно с пережаркой моркови,лука.А без пережарки и с зеленью это щи.Как говорится сколько людей,столько и мнений.Вам 5.
Я например тоже готовлю борщь иначе , но этот рецепт мне понравился ! Спасибо Вам , что поделились ! 5 ++++++++++++++ ! Каждый рецепт найдет своего кулинара , поверьте мне ! Удачи Вам и добра !
