Компот

Соленья и маринады

Необычные сырники с шоколадом и малиновым соусом на завтрак

Name: Необычные сырники с шоколадом и малиновым соусом на завтрак.
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; морковь; масло сливочное; крупа манная; яйца; сахар; мука; молоко; ванильный сахар; шоколад; масло растительное; малина; сметана

Необычные сырники с шоколадом и малиновым соусом на завтрак: творог, манка, шоколад и свежая малина с сметаной. Попробуйте этот вкусный рецепт!

Продукты

творог - 500 г
морковь - 2 ст.л.
масло сливочное - 50 г
крупы манной - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2-3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
молоко - 0.5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка
шоколад
масло растительное для жарки
для малинового соуса:
малина - 3 ст.л.
сметана - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Потушить морковь с маслом минут 5, затем залить молоком и варить на медленном огне 5—7 мин. Во время варки добавить в кастрюлю манную крупу.

Каша должна получиться густой.

Переложить ее в глубокую емкость, добавить сахар по вкусу и подождать, пока она остынет.

Потом положить в нее творог, перетертый через дуршлаг, муку, ванильный сахар и яйцо.

Тщательно перемешать массу до однородной консистенции, закрыть емкость пищевой пленкой и поставить ее в холодильник на ночь.

Утром достать емкость из холодильника, скатать из массы шарики, в середину положить несколько кусочков шоколада. Сформовать мокрыми руками сырники, обвалять в муке.

На хорошо разогретую сковороду налить растительное масло, выложить сырники и обжарить с двух сторон на медленном огне, чтобы они покрылись румяной корочкой.

Смешать сметану с малиной и взбить, протереть соус через сито, чтобы отделить зернышки.

Полить этим соусом сырники.

Вот и все, приятного аппетита!