Печенье «Бьянко е неро»

Фото к рецепту: Печенье «Бьянко е неро»

Ингредиенты

  • 100 гр миндаля
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 200 гр шоколада
  • 2 яйца
  • 30 гр сахара + сахар для обсыпки
  • 100 гр муки
  • 0,5 ч.л. соды

Способ приготовления

Миндаль очистить от кожуры (обдать кипятком)

Поджарить егов духовке до золотистого цвета (при температуре 160 гр)

Когда он остынет, мелко размолоть

На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад

В отдельной посуде смешать яйца и 30 гр сахара до светлой пены

Медленно вливать шоколадную смесь, взбивая

Добавить 100 гр муки, 0,5 ч.л. соды и миндаль

Поместить тесто в холодильник на 2 часа

Разогрейте духовку до 160

Достать тесто из холодильника и разделить его на маленькие кусочки размером примерно с крупную оливку

Скатать из каждого кусочка шарик и обвалять сначала в сахарном песке, а затем в сахарной пудре

Поместить печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой

Выпекайть 15 минут или пока печенье не увеличится в размерах и начнёт трескаться

Охладить до комнатной температуры и подавайте на стол

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Печенье «Бьянко е неро»
Фото приготовления рецепта: Печенье «Бьянко е неро»
Фото приготовления рецепта: Печенье «Бьянко е неро»
Фото приготовления рецепта: Печенье «Бьянко е неро»
Фото приготовления рецепта: Печенье «Бьянко е неро»
Фото приготовления рецепта: Печенье «Бьянко е неро»
Фото приготовления рецепта: Печенье «Бьянко е неро»
Фото приготовления рецепта: Печенье «Бьянко е неро»

Дополнительная информация


Посмотреть
Посмотреть

5.04.6824373670043091.092
selenav

Кухня: Калмыцкая

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: «Повар и Поваренок. Итальянская кухня»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
92  человек оценили
Сохранить рецепт
138 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
azzurro07

Браво!Описано так аппетитно,что будь у меня все необходимые ингридиенты-пошла бы печь.Несмотря на позднее время.

irisecka
30.05.2009 02:09

Фото супер!!! я тоже готовила такие печенюшки - очень вкусные. 5+++

ya-xont
30.05.2009 02:10

Очень интересно!

т@тьяна

красотища!

raile
30.05.2009 02:31

прелестное печенье 5555

dandelion

супер! 5!

valentina 78

Супер. Люблю миндаль 5

alexandri

Елена, очень красивые печенюшки!!! 555!!!

johnny
30.05.2009 02:54

Очень эффектное печенье! Такого я ещё не встречала. Спасибо!

selenav
30.05.2009 02:57

спасибо за отзывы!!!!!!!

татьяна 55

Фото классные!Печенюшки вкусные!5555

maj4ik
30.05.2009 03:10

красота какая!!!! 5555

natapit
30.05.2009 03:12

сказочно вкусное!!!!555!!!

puellula
30.05.2009 03:22

Потрясающе выглядит! Хочу! 5+++

irina-kolyshkova

ароматное 55555555555

strelec148

офигенно...забираю!!!!!!!!!!!!!!!!! 5

wolga6
30.05.2009 03:42

какая красота!и аппетитненькие!

cофуша

Похожи на шоколадные пряники! 5

lapiata
30.05.2009 03:49

Хорошие печеньки :) 55555

fialka1
30.05.2009 04:05

фото в дополнительной инфо убило:),необычайно и сказочно красиво,супер,нет слов!Вкусно!+100

siyanie
30.05.2009 04:06

Красота неописуемая!!! 5!!!

chef Ruletka

Красиво как!Утащила в копилку! 555+

newbaggi
30.05.2009 04:13

фото убило наповал! просто супер! надо попробовать печенье :) но уверена, что вкусно, поэтому ПЯТЬ!

vicus
30.05.2009 04:22

Да, фотки потрясающие, аж влюбилась в допинфо :)

utro8
30.05.2009 04:26

Красотища, вкуснотоща!!! Фотки супер!!!555

rous
30.05.2009 07:23

видела такие печенюшки жирафчики называются так и не приготовила спасибо что напомнили красивенькие такие ну прям близнецы от меня 5555555555555555 теперь точно приготовлю!

selenav
30.05.2009 07:27

Спасибо за озывы и оценки!!

ирусик-88

Какая молодец и печеньки вкусные и фото блестящие!!555555555

shilyu
30.05.2009 15:20

Умничка! 5+

balentinka

klass 5!

daria))
30.05.2009 21:13

Как красиво!!! 5! ;)

фрося педалькина

Ох, какая красотища!!! и фото потрясающее!!! 5+

kate-vrn
01.06.2009 01:41

Фото просто супер!!!!!! очень красиво, очень очень!!!!5!!!

шуш
01.06.2009 05:41

Леночка,фотки классные!А печенья- оболденые!Обязательно сделаю! 5+5+5+5+!

натаха

Великолепно!!!

lerua
02.06.2009 18:39

Все красиво и фото и рецепт. Забрала. Супер 5+++

selenav
04.06.2009 15:59

спасибо!!!!

selenav
04.06.2009 17:25

спасибо всем!!!!!!

iiris
04.06.2009 18:06

сьесть хочется вместе с цветочком

svetik_semizvetik

Какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!! ОЧЕНЬ впечатляет!!! Сто баллов!

venomous
17.06.2009 02:44

выгледят очень аппетитно. завтра в магазин за миндалем и сразу на кухню! 5+

venomous
17.06.2009 02:44

выгледят очень аппетитно. завтра в магазин за миндалем и сразу на кухню! 5+

fcb111
24.06.2009 00:45

Такой умопомрачительный рецепт и пропустила! :) 5555555555555555555 и еще раз 55555555555555555...

ok27
01.07.2009 03:53

Фотки офигенные! И не сомневаюсь - вкуснотища! мммммммммммммммм 5+5+5+5+5+5

yulla-815

сейчас это аппетитное блюдо выпекается у меня в духовке,надеюсь, будет так же вкусно, как кажется)) спасибо за рецепт)

selenav
17.07.2009 23:36

спасибо за отзыв, надеюсь блюдо понравится))))))

olka012
12.09.2009 02:43

а у меня не получилось, все расплылось на листе. Делала все по рецепту.Пекла вторую партию,сделала и огонь поменьше,все-равно все расплылось. С чем это может быть связано?

selenav
14.09.2009 16:50

Я ставила печенье в горячую доховку...Может нужно скатать сильнее шарики, и вывалять их хорошо в сахаре и в пудре.... Жаль, что у вас не получилось, печенье очень вкусное...(((

mama tasi

Давно думаю испечь такое печенье :) нравится уж больно! 555

lenochek 0107

Замечательные печенюшки! Спасибо за рецепт!@}--}--

strelec148

нет! ингредиенты не точные! делала все тютелька в тютельку по рецепту...и что? растеклось...как блины...делала по рецету Вики похожие печенья все получилось на ура! :( с трещенками. рецепт хороший, судя по вашим фото, только нам вы дали его не точным! столько хороших продуктов в помойку!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...