Творожники по немецки яблоки с земляными яблоками
Приготовьте творожники по-немецки с яблоками и земляными яблоками. Рецепт включает творог, картофель, яблоки, муку, яйца и ароматные специи.
Продукты
- картофель 4 шт.
- 8 яблок
- 8 ст.л. муки
- 800 г творога
- 4 яйца
- 4 ст.л. растительного масла
- 4 ст.л. сахара
- 2 лимона (сок и цедра)
- соль
- корица молотая
- немного мелиссы
- пеларгонии
Пошаговый способ приготовления
Картофель очиститъ, отварить и подавить, как на пюре.
Творог отжать.
Натереть мелко цедру лимонов и отжать сок.
Мелиссу (соотв. пеларгонию) мелко порезать.
Половину яблок натереть прямо в лимонный сок, а половину порезать кубиками некрупно.
Всё смешать (кроме масла) - если будет жидко, недобывляйте муку, а только овсяные хлопья!
Консистенция теста - как на оладьи.
Масло разогреть, выложить оладушки, огонь уменьшить - обжарить с двух сторон.
При этом следите, чтоб не подгорели и в то же время хорошо прожарились.
Для этого регулируйте постоянно огонь: оладушки кладите в горячее масло, а потом уменьшаете огонь и доводите до готовности.
Также важно: оладушки переворачивать только после того, как они хорошо схватятся с одной стороны - не торопитесь, а то развалятся!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
29 мая 2009, 20:35
29 мая 2009, 20:36
29 мая 2009, 21:22
29 мая 2009, 21:32
29 мая 2009, 21:47
29 мая 2009, 21:50
29 мая 2009, 22:17
30 мая 2009, 03:08
30 мая 2009, 03:37
30 мая 2009, 11:42
30 мая 2009, 14:09
03 июня 2009, 07:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти