Творожники по-немецки "ЯБЛОКИ с ЗЕМЛЯНЫМИ ЯБЛОКАМИ"

Фото к рецепту: Творожники по-немецки  ЯБЛОКИ с ЗЕМЛЯНЫМИ ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты

  • ЗАИНТРИГОВАЛА НАЗВАНИЕМ? Сейчас обьясню... В некоторых землях Германии картофель называют "земляными яблоками", вот и вся загадка! - это я для местного колориту! немцы очень любят картофель, яблоки, творог - имеется несметное количество рецептов из этих продуктов, очень хороших!
  • Итак, нам нужны:
  • земляные яблоки (то бишь картофель) 4 штуки
  • 8 яблок
  • 8 стол. л. муки
  • 800 г творога (кто худеет, берите обезжиренный)
  • 4 яйца
  • 4 стол. л. раст. масла
  • 4 стол. л. сахара
  • 2 лимона (сок и цедра)
  • соль, корица молотая, немного мелиссы
  • Я брала всего в 2 раза меньше по причине отсутствия крепких едоков, мелиссы в доме не было, заменила парой листиков ПЕЛАРГОНИИ

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очиститъ, отварить и подавить, как на пюре.

Творог отжать.

Натереть мелко цедру лимонов и отжать сок.

Мелиссу (соотв. пеларгонию) мелко порезать.

Половину яблок натереть прямо в лимонный сок, а половину порезать кубиками некрупно.

Всё смешать (кроме масла) - если будет жидко, недобывляйте муку, а только овсяные хлопья! Консистенция теста - как на оладьи.

Масло разогреть, выложить оладушки, огонь уменьшить - обжарить с двух сторон. При этом следите, чтоб не подгорели и в тоже время хорошо прожарились. Для этого регулируйте постоянно огонь: оладушки кладите в горячее масло, а потом уменьшаете огонь и доводите до готовности.

Также важно: оладушки переворачивать только после того, как они хорошо схватятся с одной стороны - не торопитесь, а то развалятся!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ну, что сказать… Нам ОЧЕНь ПОНРАВИЛИСь эти творожники, очень интересный вкус! И холодными они тоже вкуснющие. К завтраку идеально, но мы ("совки", блин!) ели как гарнир! Очень интересно!

5.04.5768320995793771.032
laralaram

Кухня: Немецкая

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
selenav
29.05.2009 20:35

интересно......5

kisochka
29.05.2009 20:36

Действительно,заинтриговала! интересные сочетания! 555555555!

mari2020
29.05.2009 21:22

Кстати,в Израиле картошка в переводе с иврита звучит "земляное яблоко",я яблоко звучит "яблоко с дерева",так что названием не удивила,а вот сочитанием ОЧЕНЬ!!!! Попробую обязательно.5!!!!

salamandraaaa

Я тоже хотела заметить о сравнениях в названии , но Марина немного опередила меня ... ну неважно , важно , что рецепт интересный и стоит попробовать ! Спасибо ! 5 ++++++++++ !

viktosha_t

вкусненько 555

lilija49
29.05.2009 21:50

Попробую, 555!

рафаэлла

Не пробовала, но понравилось. Мелиссу люблю!!!

maj4ik
30.05.2009 03:08

интересные какие! 5555

irina-kolyshkova

ну ты и интриганка,молодец 5555555555555555

шуш
30.05.2009 11:42

Интригующе! 555!

tatianowna

Очень интересное сочетание. Заинтриговала, хочу попробовать. 5

кыш
03.06.2009 07:41

Необычно, вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Творожники по-немецки "ЯБЛОКИ с ЗЕМЛЯНЫМИ ЯБЛОКАМИ"? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Творожники по-немецки "ЯБЛОКИ с ЗЕМЛЯНЫМИ ЯБЛОКАМИ", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...