Gyömbéres kalács- калач с имбирем

Фото к рецепту: Gyömbéres kalács- калач с имбирем

Венгерская

50 мин.

10

Простой

6148

54

67

25 мая 2009, 18:33

Ингредиенты

  • 1 ч.л. молотой гвоздики
  • 1 ч.л. корицы
  • 2 ч.л. молотого имбиря
  • горсть ореха
  • 2 ст.л. апельсиновой цедры, приготовленный мною с сахаром

Пошаговый рецепт приготовления

Дочка сегодня сдала экзамен на 5 по нудному предмету- учится на IV. курсе. Не знаю, насколько помог ей усвоить знания до такой степени тот факт, что вчера вечером испекла её любимый кекс. Хотела Адриенну стимулировать, моральную и физическую усталость (готовится всегда с совестью) компенсировать. Но может быть, что оно и не волшебное средство- зато очень ароматный, легкий в приготовлении, в состав не входит никакой жир.

Подготовила все индегриенты и включила духовку, установила на 175°С. Форму намазала маргарином.

Яйца с сахаром слегка взбила миксером, добавила муку и соду, пряности (в этом случае добавила 2 ч.л. готовой смеси специй для медовых пряников), долила сливки. Должны получить воздушную, легкую, гладкую массу.

Массу влила в (1,5 л) форму и выпекала на средней решетке приблизительно 40 минут.

Остывшим нарезайте тонко, храните обязательно накрыв фольгой, чтобы не высохло.

Сначала поднимаем аппетит у всех ароматным запахом, а потом дегустируемся приятным, не сильно сладким вкусом калача...

Пошаговые фото рецепта

Gyömbéres kalács- калач с имбирем: шаг 1Gyömbéres kalács- калач с имбирем: шаг 2Gyömbéres kalács- калач с имбирем: шаг 3Gyömbéres kalács- калач с имбирем: шаг 4Gyömbéres kalács- калач с имбирем: шаг 5Gyömbéres kalács- калач с имбирем: шаг 6

Дополнительная информация

На праздники пеку 2-3-ую порцию, так как сьедается быстро, вкус удовлетворяет всех! Идеальный в дорогу, на прогулку... Важно!!! Долго сохраняется, очень вкусно, доставляет удовольствие, наслаждение!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

иррез
25.05.2009 18:35
Ответить
Вкусный калач!
ориола
25.05.2009 18:37
Ответить
Догадываюсь какая вкуснятина! Попробую обязательно! 5!
Inna_2107
25.05.2009 18:42
Ответить
:) Éva-Испеку в ближайшем времени твой кекс!Имбирь в выпечке очень нравится !555555
planetairia
25.05.2009 18:54
Ответить
Ваши рецепты просто чудесные!!!!!!!!!!
puellula
25.05.2009 19:16
Ответить
Вицушка, какой замечательный калач-кекс! Обожаю пряную выпечку! Адриенну от души поздравляю! Умничка! У самой сейчас зачёты, скоро экзамены пойдут - представляю, как твоей дочке было приятно, такая забота в напряжённое время сессии! 5+++++
johnny
25.05.2009 19:19
Ответить
Калач очень аппетитный на вид! А мамина поддержка во время сессии, безусловно, важна и приятна.
ната777
25.05.2009 19:28
Ответить
Отлично.5.
nikachka
25.05.2009 19:31
Ответить
очень аппетитный!!!
vicus
25.05.2009 19:58
Ответить
Спасибо ВСЕМ! :)
натаха
25.05.2009 20:04
Ответить
Чудесный ароматный кекс!
неля0503
25.05.2009 20:04
Ответить
Люблюююю ...всё такооооееее!))) 5
chef cook
25.05.2009 20:09
Ответить
Кекс очень хорош!!! Ева, поздравляю тебя и Адриенну с двойной победой: экзамен и калач на 5!!!
ирусик-88
25.05.2009 20:14
Ответить
Вкусно ароматный кекс!очень понравился!55555
wolga6
25.05.2009 20:16
Ответить
замечательный рецепт!
shilyu
25.05.2009 20:20
Ответить
Замечательно - люблю в выпечке имбирь! 5+
mar33_33
25.05.2009 20:36
Ответить
Вку-у-сно! 5
vicus
25.05.2009 20:39
Ответить
:) и мне нравится имбирь в выпечке!
vicus
25.05.2009 20:40
Ответить
Спасибо за поздравления, очень приятно :)
svetik_semizvetik
25.05.2009 20:44
Ответить
Очень ароматно, вкусно! Молодец и доча, и мама! 555
mari2020
25.05.2009 21:57
Ответить
Евочка,отличный рецепт. Спасибо. 5!!!!!
vicus
25.05.2009 22:19
Ответить
Адриенна Всех целует!!! :)
nattywn
25.05.2009 22:19
Ответить
Спасибо, рецепт понравился, обязательно испеку, дочка молодец!!!:)
crazy homewomen
25.05.2009 22:26
Ответить
отлично 555
krista_!!!
25.05.2009 22:40
Ответить
555+++
sadi 09
25.05.2009 23:01
Ответить
Рецептик замечательный попробую повторить. Голосовала 5. Забираю.
salamandraaaa
25.05.2009 23:32
Ответить
Замечательная выпечка ! 5 +++++++++++++++ !
chef
26.05.2009 00:09
Ответить
Вкуснятина какая! 555+
cpz_new
26.05.2009 00:18
Ответить
Евочка, дорогая, спасибо тебе ОГРОМНОЕ!!!! У меня постоянно в холодильнике остаются сливки - сливаю с натурального молока, так как очень жирное - приходится придумывать, что с ними приготовить быстро и просто. Ты меня очень выручила своим рецептом. Семейству большой ПРИВЕТ!!!
tatianowna
26.05.2009 01:32
Ответить
Кекс прямо-таки одухотворённый, в смысле душистый. Уже хочется испечь.
шуш
26.05.2009 01:33
Ответить
Вицушка, прекрасный кекс- я сразу буду 2-ю порцию делать! Какое там долгое хранение:)!!! Адреанне самые тёплые поздравления!!! И,конечно же, кексик помог! 5+5+5+!!!!
natapit
26.05.2009 01:49
Ответить
ну очень вкусно!555!
vicus
26.05.2009 01:58
Ответить
Приветы передам, спасибо! :)
siyanie
26.05.2009 02:52
Ответить
Ароматный калач! 5+!
iamvalery
26.05.2009 05:33
Ответить
Вы с дочкой просто отличницы! Но дочке-то есть в кого! Спасибо, попробуем! А лимонный сон просто сказочный у меня получился!
vicus
27.05.2009 02:31
Ответить
Ирушка, Спасибо и Тебе :)
cpz_new
27.05.2009 02:32
Ответить
Ева, а я сейчас уже съела кусочек!!! Очень вкусно!!! Отдельно молотой гвоздики не было, поэтому использовала приправу для пасхального кулича и грецкие орехи. Только тесто жидким у меня не получилось, гладкое, воздушное, но чуть гуще чем на оладьи. Может это зависит от сливок?! В следующий раз попробую добавить больше сливок. Еще раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
vicus
27.05.2009 03:18
Ответить
Женечка, масса и не должна быть жидкой! У тебя консистенция получилась правильная, хотя по опыту, и я доливаю иногда больше, чем дано в оригинальном рецепте. Рада, что понравился наш калач, один из любимых! В середине теста при выпечке сильно поднимается- не падайте духом- это нормально.
Inna_2107
27.05.2009 16:41
Ответить
Большое спасибо за рецепт! :) И еще я пекла не на 30%-х сливках , т.к. их не было , а на 10% -х, получилось все равно вкусно!И главное в рецепте нет масла... :)
vicus
27.05.2009 17:22
Ответить
На здоровье Вам , Инна!!! :) Как писала Тебе в личке- в оригинальном рецепте не было цедры, я как-то раз добавила- и стех пор так пеку калач. Люблю ее общий аромат с пряностями, особенно имбирь нравится :)
Inna_2107
27.05.2009 19:19
Ответить
:) А орехи, :) я специально не стала добавлять , для еще меньшего количества каллорий...
vicus
27.05.2009 19:34
Ответить
Ай, ай, не будешь же все ОДНА есть?! Этих калорий?
masha2907
28.05.2009 17:51
Ответить
Люблю имбирное печенье, калач тоже думаю понравится! 5+!
vicus
28.05.2009 18:09
Ответить
Уверена, Леночка, что будет одним из любимых :)
irina-kolyshkova
29.05.2009 03:45
Ответить
хорош 5555555555555
azazelo-73
01.06.2009 00:11
Ответить
Вицушка, ты МОЛОДЧИНА!!! Дочурке мои поздравления!!! Чмок-чмок! 5+ 5+ 5+...
кыш
02.06.2009 07:33
Ответить
Прелесть!
vicus
02.06.2009 08:04
Ответить
Спасибки :) и чмоки :)
*маша*
11.06.2009 22:03
Ответить
Умница 55555555
naumovec
26.08.2009 02:46
Ответить
Действительно, очень легкий и приятный!
vicus
13.09.2009 14:39
Ответить
Очень люблю вкус этого кексика! Пробуйте на здоровье :)
wally
21.09.2009 01:02
Ответить
Поставлю в очередь на готовку! Хороший рецептик!
vicus
19.12.2009 03:33
Ответить
:) спасибо! Готовьте на здоровье, не пожалеете!
vicus
23.09.2010 17:56
Ответить
спасибо! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели