Филе хека фаршированное сыром моцарелла
Попробуйте филе хека, фаршированное сыром моцарелла и песто, с овощной закуской из баклажанов, кабачков и болгарского перца. Вкусно и просто!
Продукты
- 4 небольших кусочка филе хека
- 80 г сыра моцарелла
- 1 ст.л. песто.
- 4 кусочка хлеба для тостов
- соль.перец.масло для жарки.
- для овощной закуски:
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 1 болгарский перец
- 1 помидор очищенный от кожицы и нарезанный кубиками
- 1 луковица
- 1 зубок чеснока
- зелень петрушки
- соль
- перец
- масло растительное для жарки
Пошаговый способ приготовления
Филе хека посолить и поперчить.
Сыр намазать песто и завернуть в филе рулетиком.
Кусочек хлеба для тоста раскатать скалкой как можно тоньше.
Предварительно срезав с него корочку.
Рулетик завернуть в раскатанный хлеб и обмотать пищевой плёнкой, чтобы он не развернулся и чтобы хлеб как бы приклеился к нему.
Готовые рулетики поместить на 15 минут в холодильник.
Жарить в хорошо нагретом масле до румяной корочки, постоянно переворачивая, чтобы не подгорели.
Готовые рулетики выстелить на кухонную бумагу, чтобы в неё впиталось лишнее масло.
Овощная закуска:
Обжарить баклажан, кабачок, перец и лук нарезанные кубиками.
Добавить к ним помидор и специи.
Тушить до готовности.
В конце добавить чеснок и зелень петрушки.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
83 человек оценили
96 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 мая 2009, 04:44
21 мая 2009, 04:46
21 мая 2009, 04:54
21 мая 2009, 04:57
21 мая 2009, 04:58
21 мая 2009, 05:29
21 мая 2009, 05:34
21 мая 2009, 05:46
21 мая 2009, 05:57
21 мая 2009, 06:05
21 мая 2009, 06:27
21 мая 2009, 06:29
21 мая 2009, 06:37
21 мая 2009, 07:39
21 мая 2009, 08:47
21 мая 2009, 09:00
21 мая 2009, 09:00
21 мая 2009, 10:04
21 мая 2009, 11:26
21 мая 2009, 13:11
21 мая 2009, 13:39
21 мая 2009, 14:09
21 мая 2009, 14:22
21 мая 2009, 14:58
21 мая 2009, 15:07
21 мая 2009, 15:13
21 мая 2009, 15:18
21 мая 2009, 15:26
21 мая 2009, 15:39
21 мая 2009, 15:49
21 мая 2009, 15:52
21 мая 2009, 18:20
21 мая 2009, 18:37
21 мая 2009, 19:51
21 мая 2009, 21:00
21 мая 2009, 21:26
21 мая 2009, 21:33
21 мая 2009, 23:47
22 мая 2009, 03:20
22 мая 2009, 03:32
22 мая 2009, 06:00
22 мая 2009, 15:23
22 мая 2009, 19:38
22 мая 2009, 22:01
26 мая 2009, 20:18
31 августа 2009, 15:18
28 апреля 2010, 02:42
28 апреля 2010, 04:54
29 апреля 2010, 00:46
14 мая 2010, 15:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти