Картофельные пирожки с капустной начинкой.

Фото к рецепту: Картофельные пирожки с капустной начинкой.

Ингредиенты

  • 1 кг свежего картофеля,половина маленького кочана свежей капусты,1 луковица,1сырое яйцо,2 отварных яйца,1/2 стакана муки,мука для обсыпки,растительное масло для жарки,соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в мундире.Очистить и остудить(чтоб был еле тепленький.Растолочь его толкушкой,посолить и поперчить,добавить сырое яйцо и чуть муки.Все хорошенько вымесить.Сварить пару яиц.Теперь возьмемся за начинку.Пережарить луковицу.Потушить капусту.Соеденить капусту с луком и вареными резаными яйцами.Начинаем собирать пирожки....на ладошку кладем картофельную смесь и разминаем в лепешку.На середину кладем начинку из капусты.Сверху накрываем картофельной лепешкой и защепляем края.Обмакиваем в муку и жарим на раскаленной сковороде в растительном масле.Также можно делать и грибную начинку.Для этого обжарить грибы с луком.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

!!!Пирожки хороши со сметанкой.

5.04.6131226489483141.046
@лелик@

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...