Драники на молоке

Фото к рецепту: Драники на молоке
Домашняя20 мин.Простой
260593466

Ингредиенты

  • 600 гр. картофеля
  • 1 луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 200 мл. молока
  • 3 яйца
  • соль, молотый перец
  • горсть семечек
  • пару веточек базилика

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку, лук, чеснок почистить, натереть на терке или перемолоть в блендере. Я использую именно блендер, потому что, в борьбе с теркой, она (терка) выходит всегда победительницей, а я вся израненная и в пластыре.

Из натертой картошки максимально выжать сок. Тут помощником будет самая обычная марля.

Отжатый сок я вылила, не придумав ему применения. В картошку вбить три яйца, посолить, поперчить. Тонкой струйкой влить закипевшее молоко, постоянно помешивая, добавить горсть семечек, нарезанный свежий базилик. Жарить на хорошо нагретой сковороде в растительном масле. Драники получаются тоненькие, нежные, ароматные и просто тают во рту. Со сметанкой - просто объедение!

Пошаговые фото рецепта

Драники на молоке: фото шаг 1
Драники на молоке: фото шаг 2
Драники на молоке: фото шаг 3
Драники на молоке: фото шаг 4
Драники на молоке: фото шаг 5
Драники на молоке: фото шаг 6
Драники на молоке: фото шаг 7
Драники на молоке: фото шаг 8

Дополнительная информация

Уж очень понравилась идея Наташи natapit приготовить драники на молоке. Я давно готовлю драники без муки, поэтому сразу же решила приготовить на молоке, но без муки. По ходу как замешивались драники, пришла идея добавить к картошке еще что-нибудь. Так в драниках оказальсь семечки и базилик. Драники от молока получились нежнее обычных

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
87 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ir71
19.05.2009 16:29

Ух ты!Супер!прям слюньки потекли...5+

sigma002
19.05.2009 16:31

Муж по драникам умирает! Пожалуй рецепт утащу.:)555555555555555

irina***
19.05.2009 16:32

очень аппетитно! 5+++++++! :) :) :)

salamandraaaa

А блендер картошку возьмет ? Рецепт забираю сразу и сегодня же попробую сделать . Спасибо ВАМ 5 ++++++++++++++++++ !

passion1963

Мой блендер и орехи берет, надо на мощность смотреть.

варуник

Вик! Не только от молока,но еще и от того,что с соком ушло какое то количество крахмала. Вообще,драники у нас очень популярное блюдо! Можно и я скромно влезу:)? Добавляю где то 4 часть цуккини и чеснок или приподжареный лук.Нежные и ароматные!А вот муку никогда не кладу. Твои-супер вкусные! Знаю не по наслышке:)

passion1963

Оля, согласна, вариантов море!!! было бы время и желание!

светлана65

Драники - это всегда вкусно! 555!

irina90-60-90

у меня такая же беда с теркой:(драники-ЭТО ВЕСЧЬ:)очень любим%)Викуля!молодчинка!что поделилась с таким прекрасным рецептом:)

варуник

Вик,на сей раз я не про варианты,а про свою семью:) В смысле,у нас,в семье,популярное и любимое блюдо:)

passion1963

Оль, так и у нас их любят!

gio777@inbox.ru

а не жидко будет без муки? с удовольствием попробуем 5+

passion1963

to gio777@inbox.ru | Можете не переживать драники не распадуться, связующим копоонентом выступают яйца, правда будут тоньше обычных.

passion1963

Простите, КОМПОНЕНТОМ

irina-kolyshkova

Обожаю драники,но вот с молочком не пробывала!!! ОЧЕНЬ СМОТРЯТСЯ АЖ СЛЮНЬКИ ПОТЕКЛИ.55555555555555

ната777

Вкусно.5.

iamvalery

У меня уже слюни текут!Но дождусь твоих все-таки. У меня не получатся, сто процентов! 555

passion1963

Лера, ты же знаешь, что получится! Но к твоему приезду обязательно приготовлю!

ialo
19.05.2009 18:43

вкусно!555

ирусик-88

Эх хороши!!! надо тоже приготовить!555!!!

tanjastata

Обожаем драннички! Половина съедается уже во время жарки.Спасибо,Викуль!

fanny
19.05.2009 19:38

Аппетитные!

natapit
19.05.2009 20:08

Вика.очень рада.что тебе понравился рецепт.а мне нравится твой.без муки!555!

тамара агапитова

Ну и оперативность!Я на ужин задумала,сальцо прослоенное купила.Принимайте в компанию по изготовлению драников.Вечером доложу! 5+

puellula
19.05.2009 20:41

Вика, драников захотелось со страшной силой после такого рецепта и фото! 5+++

maj4ik
19.05.2009 20:48

ммм..очень их лю! 5555

svetik_semizvetik

Интересненько! 555

passion1963

Томочка, твои тоже такие аппетитные! Мои уже слопали, ты как раз кстати со своими!!!

bastetta warsaw

Вкуснятина! Никогда не пробовала на молоке.

oksana malzew

5+!!!:):):)Виктория отличная идея с добавлением семечек;)

glaros
20.05.2009 09:22

Вкуснятина!Я вместо молока сметану или йогурт кладу и без муки.55555

vremir
03.06.2009 18:53

Красота-то какая, вкуснота!!! Я уж несколько дней брежу ими!!! А тут как раз кстати рецепт! Спасибочки!!!

fraut
06.06.2009 21:25

5!!! отлично!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Инструменты