Башенки из кабачков по рецепту bu inna
Вкусные башенки из кабачков с помидорами, свежими грибами и сливками. Подаются со сметаной и майонезом. Идеальное блюдо для украшения стола!
Продукты
- 3 кабачка
- 3 помидора
- 300 г свежих грибов
- 2 ст.л. сливок
- 2 ст.л. растительное масло
- сметана и майонез по 1 ст.л.
- соль
- перец
- зелень для украшения
Пошаговый способ приготовления
Все очень просто, самое главное красиво падать, тогда и аппетит появляется мгновенно, нужно банально обжарить кабачки, порезанные кружочками, слегка, на сильном огне, при этом, немного посолив и поперчив, выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Грибы посолить, поперчить и тоже слегка обжарить и немного потушить со сливками.
Помидоры порезать также кружочками, как и кабачки, и совсем чуть-чуть поджарить на сухой сковородке.
А теперь построить башенки самый большой кружочек кабачка, такой же помидорчика, затем немного грибочков, и снова кабачок, только меньшего диаметра и такой же помидор, повторять слои до самого маленького.
Я полила соусом, просто смешав майонез и сметану в равных пропорциях и добавив мелко порезанный укроп. Может не совсем эстетично получилось его выложить на башенки, просто уже очень торопилась, хотелось побыстрее отведать приготовленное. Еще украсила веточками укропа. Можно сделать небольшие башенки из 5-6 слоев. Получилось очень вкусно и полезно. Приятного вам аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6038
Понравилось: 32
Автор: bu inna
Создан: 19 мая 2009, 04:02
Дополнительная информация
Комментарии
19 мая 2009, 04:38
19 мая 2009, 05:09
19 мая 2009, 14:04
19 мая 2009, 14:27
19 мая 2009, 14:51
19 мая 2009, 16:18
19 мая 2009, 16:29
21 мая 2009, 00:20
29 сентября 2009, 15:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти