Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кофейные мафины с заварным кремом

Попробуйте кофейные мафины с заварным кремом! Нежное тесто с чёрным шоколадом и ароматом крепко заваренного кофе. Идеальный вкус с чашечкой кофе!

Продукты

200 г сахара
1 п. ванильного сахара (10 г)
100 г сливочного маргарина
3 яйца
1 п. разрыхлителя (10 г)
0,5 ч.л. соды
200-250 г муки
200 г готового заворного крема
50 г чёрного шоколада
2 ст.л. сахарной пудры
50 г крепко заваренно кофе
2-3 ст.л. кофейного ликёра

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов.

Маргарин (размягчённый) растереть с сахаром+ ванильный сахар.

Добавить яйца и хорошо перемешать.

Затем добавить заварной крем (у меня был шоколадный), крепко заваренный кофе и ликёр, хорошо перемешать, затем добавить соду и муку, просеянную с разрыхлителем.

Тесто не должно быть слишком густым.

Готовое тесто разложить по формочкам, смазанным маргарином, в каждую формочку положить по несколько кусочков шоколада.

Выпекать в теч. 20-25 мин. Готовность проверить палочкой.

Готовые мафины остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5712

Понравилось: 32

Автор: utro8

Создан: 19 мая 2009, 03:52

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Пеку я довольно часто, но как таковые "МАФИНЫ" готовила впервые. Получились необыкновенно нежные и абсолютно не сухие с приятным кожейным ароматом. Неожиданно зашла в гости подружка с мужем и дочуркой, и мафины "улетели".