Варенье

Компот

Соленья и маринады

Кальмары в панировке быстро и вкусно

Приготовьте вкусные кальмары в панировке быстро и просто! Филе кальмара с мукой, специями и лимоном - идеальный рецепт для ужина. Литр масла для жарки.

Продукты

500 г филе кальмара
1 ст. муки
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. орегано (сухого)
1 ч.л. паприки
1/4 ч.л. черного перца
1 литр масла для жарки (у меня кукурузное)
1 лимон

Пошаговый способ приготовления

филе кальмара помыть, и почистить от шкуры с двух сторон (если необходимо). нарезать кальмары желаемой формы (у меня полосками около 1х3 см.).

панировка: отдельно смешать все сухие ингредиенты (мука, соль, орегано, паприка, черный перец).

разогреть в кастрюле масло. кальмары опустить в панировку и затем в кастрюлю с маслом. жарить при большой температуре до готовности (у меня ушло около 4-5 мин.).

готовые кальмары выложить на блюдо, застеленное бумажными полотенцами (чтобы впитать остатки масла). полить соком лимона. Готово.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21513

Понравилось: 34

Автор: natalia_vorobey

Создан: 15 мая 2009, 09:36

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Такие кальмары я обычно заказываю в китайском ресторанчике, но иногда готовлю дома. Блюдо вполне самостоятельное, но я подавала такие кальмары с рисом. А как любите Вы? Приятного аппетита.