Пирог эльзасский с яблоками
Вкусный эльзасский пирог с яблоками: тонкое тесто из муки, сахара, яиц и масла, начинка из яиц, сахара, сладких сливок, яблок и лимонной цедры.
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем муку, сахар, яйца и соль - перемешиваем. Добавляем размягченное сливочное масло и вымешиваем тесто, убираем ненадолго в холодильник.
Тесто раскатываем и выкладываем в форму побольше (у меня силиконовая диаметром 23 см - моловато будет) или поглубже.
Яблочки разрезаем на 4 части, затем на каждой четвертинке делаем надрезы.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сливки и цедру, все перемешиваем. Выкладываем яблоки на тесто и заливаем яично-сливочной смесью, и ставим форму в духовку где-то на 180 градусов до готовности
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
86 человек оценили
90 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
13 мая 2009, 00:31
13 мая 2009, 00:35
13 мая 2009, 00:37
13 мая 2009, 00:39
13 мая 2009, 00:39
13 мая 2009, 00:45
13 мая 2009, 00:49
13 мая 2009, 00:58
13 мая 2009, 00:59
13 мая 2009, 01:05
13 мая 2009, 01:12
13 мая 2009, 01:14
13 мая 2009, 01:18
13 мая 2009, 01:26
13 мая 2009, 01:43
13 мая 2009, 02:01
13 мая 2009, 02:19
13 мая 2009, 02:24
13 мая 2009, 02:49
13 мая 2009, 02:52
13 мая 2009, 02:53
13 мая 2009, 02:59
13 мая 2009, 03:20
13 мая 2009, 03:21
13 мая 2009, 03:22
13 мая 2009, 03:37
13 мая 2009, 04:08
13 мая 2009, 15:12
13 мая 2009, 16:03
13 мая 2009, 21:58
13 мая 2009, 22:01
13 мая 2009, 23:54
19 июня 2009, 13:28
19 июля 2009, 19:06
21 августа 2009, 16:33
26 октября 2009, 19:42
24 февраля 2010, 22:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти