Пирог эльзасский с яблоками

Фото к рецепту: Пирог эльзасский с яблоками
ДомашняяНе определен
80103785

Ингредиенты

  • тесто:
  • ст. муки
  • ст. сахара
  • 2 яйца
  • 120 гр. масла
  • 1/4 ч.л. соли
  • начинка:
  • 2 яйца
  • 1/2 ст. сахара
  • ст. сливок погуще
  • 3-4 яблока
  • 1 ст.л. тертой цедры лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем муку, сахар, яйца и соль - перемешиваем. Добавляем размягченное сливочное масло и вымешиваем тесто, убираем ненадолго в холодильник.

Тесто раскатываем и выкладываем в форму побольше (у меня силиконовая диаметром 23 см - моловато будет) или поглубже.

Яблочки разрезаем на 4 части, затем на каждой четвертинке делаем надрезы.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сливки и цедру, все перемешиваем. Выкладываем яблоки на тесто и заливаем яично-сливочной смесью, и ставим форму в духовку где-то на 180 градусов до готовности

Пошаговые фото рецепта

Пирог эльзасский с яблоками: фото шаг 1
Пирог эльзасский с яблоками: фото шаг 2
Пирог эльзасский с яблоками: фото шаг 3
Пирог эльзасский с яблоками: фото шаг 4
Пирог эльзасский с яблоками: фото шаг 5
Пирог эльзасский с яблоками: фото шаг 6

Дополнительная информация

Готовлю этот пирожок когда хочется чего-то реально сладенького. Очень вкусненько!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
85  человек оценили
Сохранить рецепт
90 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lapiata
13.05.2009 00:31

Вкусно!!! 5+

antea
13.05.2009 00:35

Отличный пирог. 5!

Babyfire
13.05.2009 00:37

Очень красивый и вкусненький!!! :)

anettka
13.05.2009 00:39

Спасибо))

luba5
13.05.2009 00:39

Пирог замечательный!5555555555

safonom
13.05.2009 00:45

забираю! 5!

манюша

Красиво смотрится. Сливки погуще 30%-ые и выше, или можно 20%-ые?

милочка 2703

Да! КРАСАВЧИК!!!! И так ВКУСНО!!!!!

люба-пытка

Отличный пирог!!! 555+++

vicus
13.05.2009 01:05

Прям яблочный цветок! Вкусно!

sister_chaos

super! ja v vostorge!

nira60
13.05.2009 01:14

Молодец, рецепт хороший! И выглядит очень аппетитно!

anettka
13.05.2009 01:18

у меня 33% начинка получается поустойчивее

матылёк

Очень нравиться.5

vard
13.05.2009 01:43

Просто браво.5555

iriska-ar

Красиво! 555

liliana68

Очень красивый пирог! 5

алёнушка777

Очень красиво! 5

mara
13.05.2009 02:49

вкусненький без сомнения...5

nattywn
13.05.2009 02:52

Такой замечательный, красивый и без сомненья вкусный!:)

newbaggi
13.05.2009 02:53

чудесный пирог! 5+

natapit
13.05.2009 02:59

КРАСАВЕЦ 555!!!

cофуша

Люблю яблочные, с такой заливкой надо попробовать.5!

panama
13.05.2009 03:21

SUUUUUUUUUPER 5+!

обжорка кама

Отличный пирог!!! 5+++++++

пики
13.05.2009 03:37

Классный пирог!!!5

миска

красавчик!

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

jelena_73

Очень красиво!!!!!!!!!!

семицветик

красота!

ya-xont
13.05.2009 22:01

Молодчинка, классный пирог!

tatoshca
13.05.2009 23:54

хорош пирог и яблочки в нём !!! 555 555 555

kaliningrad

испекла ваш пирог,получился очень вкусным,только я внесла небольшие изменения,сыну нельзя сливки и я использовала сметану,и добавила в заливку 2 ст.л ванильного пидинга,моя семья была просто в восторге,спасибо за рецепт.

машенька-84-

Очень вкусно и красиво.5.

swiw
21.08.2009 16:33

супер-пирог, знаю этот рецепт очень давно (немного другие пропорции в книжке были, но очень похож) сливки беру вобще любой жирности, очень нежно получается, и не так приторно сладко, как торты с кремом. совет - не пренебрегайте лимонной цедрой, с ней вкус неземной просто.

katerinka.kz

Великолепно выглядит Ваш пирог, обязательно попробуем!

himmelvnc

На 23-е февраля решила испечь данный пирог! Мне НЕ ПОНРАВИЛСЯ! Вкус мерзкий, такое ощущение, что ешь сладкий омлет на песочном тесте!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6745236349484361.085
Инструменты