Мясо гриль стейк лесоруба
Приготовьте мясо-гриль "стейк лесоруба" из свиных стейков шейной части. Для маринада используйте горчицу, томатную пасту, паприку, специи и пиво.
Пошаговый способ приготовления
При покупке мяса попросите, чтобы Вам порезали на шайбы.
Если Вы покупаете „в куске“, то нарежьте сами так, чтобы стейки были одинаковой толщины 1,5-2 см, обрежьте все свисающие кусочки, чтобы придать боле-менее круглую форму.
Для маринада развести готовую горчицу с томат пастой, солью, перцем, насыпать паприку-порошок.
Налить сначала половину бутылки пива, размешать и добавить оставшееся пиво.
Лук крупно порезать и положить в маринад.
Заложить все стейки в маринад и оставить на 4-5 часов. Очень важно, не берите для гриля свежеразмороженное мясо! Купите свежее и сразу же замаринуйте! Жарить на гриле или шашлычнице (с решёткой).
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
82 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 мая 2009, 22:28
11 мая 2009, 22:31
11 мая 2009, 22:31
11 мая 2009, 22:38
11 мая 2009, 22:38
11 мая 2009, 22:40
11 мая 2009, 22:40
11 мая 2009, 22:41
11 мая 2009, 22:50
11 мая 2009, 22:58
11 мая 2009, 23:19
11 мая 2009, 23:21
11 мая 2009, 23:23
11 мая 2009, 23:30
11 мая 2009, 23:31
11 мая 2009, 23:32
11 мая 2009, 23:33
11 мая 2009, 23:43
11 мая 2009, 23:49
12 мая 2009, 00:12
12 мая 2009, 00:20
12 мая 2009, 00:34
12 мая 2009, 00:46
12 мая 2009, 01:20
12 мая 2009, 01:25
12 мая 2009, 01:40
12 мая 2009, 03:57
12 мая 2009, 15:11
12 мая 2009, 15:16
14 сентября 2009, 14:32
17 сентября 2009, 04:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти