"порционные судачки" с грибами и сыром

Фото к рецепту:  порционные судачки  с грибами и сыром
ДомашняяНе определен
58141139

Ингредиенты

  • филе судака
  • шампиньоны
  • зелень
  • сыр
  • вино белое сухое
  • лимон
  • масло для жарки
  • соль специи

Пошаговый рецепт приготовления

Данное блюдо рекомендую делать в порционных сковородках, отсюда и название блюда. Так как таких сковородок у меня нет то готовили в простом сотейнике.

Сок лимона смешиваем с вином, для маринада. Филе судака разделываем на несколько кусков и в маринад.

Пока филе маринуеться режем грибы и на разогретую сковородку. Крышку закрыть. Когда жидкость испариться обжариваем грибы, присаливаем, перчим.

На сковородки укладываем филе, присаливаем, сверху выкладываем грибы и ставим все в разогретую до 200 градусов духовку.

Рубим зелень, трем сыр.

Когда рыба дойдет до готовности выкладываем зелень, сыр и в духовку минут на 5-10.

Выключаем духовку и даем еще настояться блюду минут 15 - 20.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

"порционные судачки" с грибами и сыром: фото шаг 1
"порционные судачки" с грибами и сыром: фото шаг 2
"порционные судачки" с грибами и сыром: фото шаг 3
"порционные судачки" с грибами и сыром: фото шаг 4
"порционные судачки" с грибами и сыром: фото шаг 5
"порционные судачки" с грибами и сыром: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
татишь

Вкусно 5

jamiroquai

Очень вкусно - почти как булгаковские "порционные судачки "а-ля натюрель"?)))

shiblik
10.05.2009 23:09

555+++!!!:)

алёнушка777

Судака очень даже уважаю! 555

nastaya ozh

очень вкусно!55555+

mar33_33
11.05.2009 00:07

Вкусно! 5

рафаэлла

Очень люблю судака!5!

strelec148

...а где судачки? на фото не вдно...%)

lanarad
11.05.2009 17:21

"...Умеешь ты жить, Амвросий!..." 5! :-)

полковнег

а в чём "порционность" то?..))) жесть какая то

константин

Почитайте повнимательней, в сковордках порционных делаеться

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты