Шашлычки куриные на шпажках

Фото к рецепту: Шашлычки куриные на шпажках
ДомашняяНе определен
6661724

Ингредиенты

  • куриная грудка - 2 шт.
  • лук репчатый - 4-5 шт. мелкие
  • майонез - 150-200 мл.
  • приправы к курице
  • масло для жарки
  • шпажки 20 см

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт действительно очень прост.

Снимаем куриное филе, получившиеся 4 пластины режем на небольшие кусочки от 2х2см до 4х4 см. Приправляем солью, перцем и др. приправами (я люблю приправу к грилю Санта-Мария.)

Лук аккуратно режем колечками. Смешиваем мяско с луком, стараясь не очень ломать колечки.

Добавляем майонез,перемешиваем. По виду как заправленный салат.Оставляем на 2-3 часа при комнатной температуре или в холодильник на ночь. Если и сутки простоит - не страшно.

Нанизываем плотно куриные кусочки на шпажки по 5-6 шт., перемежая луковыми колечками (я их "восьмерками" перекручиваю,чтобы не "убежали")

Обжариваем на сковороде (у меня - гриль, масла требует чуть-чуть)со всех сторон и немного держим под крышкой.

Пошаговые фото рецепта

Шашлычки куриные на шпажках: фото шаг 1
Шашлычки куриные на шпажках: фото шаг 2
Шашлычки куриные на шпажках: фото шаг 3

Дополнительная информация

Готовые шпажки лучше выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.Из заявленного количества получается 10-12 шпажек. Оставшийся лук в майонезе можно тоже обжарить. Однажды "приправила" им брусочки варёной свёклы на гарнир - даже очень вкусненько получилось. Вариант для оставшихся дома :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
милочка 2703

ВКУСНО!!!

basundrya

дааа, было вкусно! вот напоследок решила их запечатлеть :)

luba5
09.05.2009 17:55

Вкусные шашалычки!555555555

mar33_33
09.05.2009 17:59

Вкусно! 5

ната777

Спасибо.Вкусно.5.

krisenok
09.05.2009 19:26

молодчина, те, кто остался дома, забирают!5!

anami
12.05.2009 04:18

Мой любимый "куриный" рецепт =)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты