Шашлычки куриные на шпажках

Фото к рецепту: Шашлычки куриные на шпажках

Домашняя

Не определен

7527

7

25

09 мая 2009, 17:46

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт действительно очень прост.

Снимаем куриное филе, получившиеся 4 пластины режем на небольшие кусочки от 2х2см до 4х4 см. Приправляем солью, перцем и др. приправами (я люблю приправу к грилю Санта-Мария.)

Лук аккуратно режем колечками. Смешиваем мяско с луком, стараясь не очень ломать колечки.

Добавляем майонез,перемешиваем. По виду как заправленный салат.Оставляем на 2-3 часа при комнатной температуре или в холодильник на ночь. Если и сутки простоит - не страшно.

Нанизываем плотно куриные кусочки на шпажки по 5-6 шт., перемежая луковыми колечками (я их "восьмерками" перекручиваю,чтобы не "убежали")

Обжариваем на сковороде (у меня - гриль, масла требует чуть-чуть)со всех сторон и немного держим под крышкой.

Пошаговые фото рецепта

Шашлычки куриные на шпажках: шаг 1Шашлычки куриные на шпажках: шаг 2Шашлычки куриные на шпажках: шаг 3

Дополнительная информация

Готовые шпажки лучше выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.Из заявленного количества получается 10-12 шпажек. Оставшийся лук в майонезе можно тоже обжарить. Однажды "приправила" им брусочки варёной свёклы на гарнир - даже очень вкусненько получилось. Вариант для оставшихся дома :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

милочка 2703
09.05.2009 17:49
Ответить
ВКУСНО!!!
basundrya
09.05.2009 17:51
Ответить
дааа, было вкусно! вот напоследок решила их запечатлеть :)
luba5
09.05.2009 17:55
Ответить
Вкусные шашалычки!555555555
mar33_33
09.05.2009 17:59
Ответить
Вкусно! 5
ната777
09.05.2009 18:26
Ответить
Спасибо.Вкусно.5.
krisenok
09.05.2009 19:26
Ответить
молодчина, те, кто остался дома, забирают!5!
anami
12.05.2009 04:18
Ответить
Мой любимый "куриный" рецепт =)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru