Закусочный кекс с картофелем и мясом
Вкусный закусочный кекс с картофелем и мясом, ароматной начинкой из лука, паприки и базилика. Идеально для обжарки и по вашему желанию!
Продукты
- начинка
- -
- картофель - 2 шт. ср.
- мясо ( на ваш вкус) - 200 г
- лук репчатый 1-2 шт
- растительное масло -5 ст.л. ( 3- в тесто, 2- для обжарки мяса и картофеля)
- паприка, базилик, тмин молотый,перец черный молотый - и желанию
- кунжут - 1 ст.л.
- тесто
- -
- молоко - 1 ст.
- дрожжи свежие - 1 ч. л
- яйцо - 2 шт
- сахар - 2 ч.л.
- соль -0,5 ч.л.
- мука - 2.5 - 3 ст.
Пошаговый способ приготовления
Тесто
-------------------------------
В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, яйца и муку.
Хорошо размешать и оставить минут на 20.Тесто примерно как на оладьи.
Начинка
----------------------------------
Картофель очистить и порезать кубиками.
Мясо и лук порезать так же.
Смешать фарш и обжарить на растительном масле до полуготовности, добавив по вкусу соль, перец и специи.
Охладить до комнатной температуры, затем полученную начинку ввести в тесто.
Хорошо размешать.
Форму смазать растительным маслом и посыпать мукой.
На дно формы посыпать кунжут и распределить равномерно тесто.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 190 гр около 1 часа. После того как кекс начнет подниматься, можно слегка уменьшить огонь в духовке.
Готовность проверить деревянной шпажкой.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 мая 2009, 15:46
08 мая 2009, 16:05
08 мая 2009, 16:21
08 мая 2009, 16:23
08 мая 2009, 16:43
08 мая 2009, 17:44
08 мая 2009, 17:50
08 мая 2009, 18:03
08 мая 2009, 18:06
08 мая 2009, 18:46
08 мая 2009, 18:56
08 мая 2009, 19:57
08 мая 2009, 20:35
08 мая 2009, 20:45
09 мая 2009, 00:33
09 мая 2009, 00:54
09 мая 2009, 00:59
09 мая 2009, 03:13
10 мая 2009, 21:14
12 октября 2009, 13:29
12 октября 2009, 13:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти