Шашлык из судачка

Фото к рецепту: Шашлык из судачка

Ингредиенты

  • филле любой белой рыбы. я взяла 6 шт. тушек судачка
  • 2 упаковки бекона(7 пластинок в одной)
  • 1/4 ст. лимонного сока
  • сок половинки апельсина
  • чеснок, соль перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Тушки рыбы почистить и отрезать плавники.

Разрезать на порции

Посолить, но немного, так как бекон соленый.

Выдавить сок лимона и апельсина в рыбу, поперчить

Пластинки бекона смазать выдавленным чесноком и завернуть в рулеты, чтобы пропитались духом чеснока.

Рыбу мариновать минут 20, можно больше.

На пластину бекона выкладываем рыбу и заворачиваем.

Так как тушка с косточкой, тонким ножом прокалываем рыбу на деревянной доске и нанизываем на шампур.

Все это приготовить дома, завернуть в пакет рыбу с шампурами и отправлямся на природу. У нас дождь и я готовила в духовке.

На функции гриль. Нанизала на шампур для курицы и на полной мощности готовила 25 минут.

Готовый шашлык выложить на блюдо и дать ему остыть. Мама говорила, что от горячей рыбы может болеть желудок.

Попробуйте вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получилось вкусно, от бекона пахло копченностями. Но кто не умеет есть рыбу, лучше купить филле. Хорошо получается с камбалой. Я так рыбу любую распотрошу, поэтому и купила судачок, чтобы побольше мякоти было. Впереди праздники, желаю всем отдохнуть хорошо и погоды.

5.04.58579331544834551.035
cофуша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Солнечный Пикник в любую погоду!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Интересно!555

Nathalya
08.05.2009 03:29

отлично! судак - рыбка диетическая "суховатая", бекон очень даже в тему!

natapit
08.05.2009 03:30

здорово!555!

sigma002
08.05.2009 03:31

Очень рецепт по душе!55555555

siyanie
08.05.2009 03:44

Аппетитно-то как!!! 5!!!

babydiana2004

5++++++

жаннетта

очень ново и вкусно 555

алёнушка777

Обожаю сулу-судака...55555

kisochka
08.05.2009 09:12

очень необычное сочетание!!! интересно...

ирусик-88

мммм вкуснющие!!!!!!!!!5555!

ir71
08.05.2009 12:46

Так симпатично и аппетитно!СУПЕР!555+++

cофуша

Спасибо всем, кто заглянул ко мне на шашлычок!

irina90-60-90

отличная тарелочка:)мне понравилось,с беконом очень!!!!!!!ПЯТЬ+

masha2907

Отличный шашлычок получился! Спасибо!

sadi 09
24.01.2010 22:35

И как такой рецепт прозевала. Спасибо огромное.

sadi 09
24.01.2010 22:33

И как такой рецепт прозевала. Спасибо огромное.

veka
30.01.2010 22:58

замечательно 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты