Масло зелёное с букетом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Травы (указывать не буду - какие, каждый выберет по своему вкусу, я использую много дикорастущих), обязательно рекомендую зелёный лук, укроп и петрушку - хорошо вымыть и обсушить
Отжать лайм
Пармезан мелко натереть
Чили очистить от семян и очень мелко порезать
Чеснок очистить и мелко порубить
Масло должно быть комнатной температуры
Цветочки (если есть) аккуратно помыть и обсушить
Масло посолить и поперчить по вкусу, добавить остальные ингридиенты, всё взбить до однородной массы
Обёртку от масла расправить и посыпать цветочками, сверху выложить слоем масло, аккуратно свернуть и обмотать фольгой - в морозилку.
Очень хорошо добавлять в горячие блюда - картофель, каши, паста, также к мясу (гриль) и рыбе - аромат! Витамины! Вкусно!