Ингредиенты

  • яйцо 5 шт.
  • кефир 0.5л.
  • масло сл. 150 гр.
  • сахар 4 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • дрожжи сухие 10 гр. (саф-момент)
  • мука 900 гр.
  • начинка №1
  • лук зеленый
  • яйцо вареное
  • рис отварной
  • соль
  • перец
  • начинка №2
  • картофельное пюре
  • грибы
  • лук репка
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Очень давно хотела сделать пирожки!Но с тестом не дружу.Раньше пекла мама.А мои девочки очень любят выпечку.На что меня хватает,так на готовое тесто из магазина,но разве сравнить с домашним!Увидела у Иришки пирожки!И загорелась!Неужели у меня руки не из того места.Да и дочки будут довольны,а это-СТИМУЛ!

Итак,приступим:ВСЕ ДЕЛАЛА ПО РЕЦЕПТУ!ИРИШКИ!(nira60)

1.Яйца разбейте с сахаром и солью до однородного состояния, добавьте кефир и растопленное сл.масло(маргарин), перемешайте.

2.В часть муки положите дрожжи и замешивайте тесто, постепенно добавляя остальную муку.

3.Муки необходимо добавить столько, что бы тесто было мягким и немного прилипало к рукам.

4.Вымесите тесто, накройте пленкой емкость, в которой замесили тесто и поставьте в холодильник.

Я сделала вечером,а утром пекла.

Начинки сделала две,маленькая любит с грибами,а старшая с зеленым луком,яйцом и рисом.

Начинка №1.лук зеленый и яйца порезать,добавить рис,соль,перец,перемешать.

Начинка №2.грибы поджарить на слив масле с луком,добавить картофельное пюре,соль,перец,перемешать.

Я сделала не круглые(как и Иришки)а продолговатые,немного корявенькие,ну я только учусь!

Дать пирожкам понежиться в теплом месте(20минут)

Смазать яйцом взбитым в небольшом кол-м воды.

И поставить в духовку на 200гр.

Мои девчонки не могли дождаться!

Время прошло!

Стол накрыт!можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Пирожки"праздничные": фото шаг 1Пирожки"праздничные": фото шаг 2Пирожки"праздничные": фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natashka111
06.05.2009 14:16
Ответить
мне тоже очень понравились пирожки минутка!а вы в следующий раз попробуйте положить сахара 10ложек(как написала в рецепте nira60).Вам за старания 5++,а ИРЕ большое спасибо!
kofelka
06.05.2009 14:30
Ответить
оч красивые пирожки! думаю и вкусныеееее! :) 5555555555+
irina90-60-90
06.05.2009 14:37
Ответить
Наталья!natashka111,мои девочки не любят сладкое тесто,умышленно положила меньше,не от жадности;)Спасибо!
irina90-60-90
06.05.2009 14:38
Ответить
ВИКУЛЯ!:)СПАСИБО:)тебя и твою семью С ПРАЗДНИКОМ:)
salamandraaaa
06.05.2009 14:39
Ответить
Спасибо за труд , замечатнльные пирожочки олучились ! 5 +++++++++++++ !
Nathalya
06.05.2009 14:54
Ответить
отличный праздник! отличный дебют!
ЯВенера
06.05.2009 15:16
Ответить
какие красивые получились!!! :)
александер
06.05.2009 15:17
Ответить
А сколько кефира?
рафаэлла
06.05.2009 15:20
Ответить
ООООчень красиво!
zmija
06.05.2009 15:22
Ответить
красота! 5 молодец!
tykovka
06.05.2009 15:30
Ответить
Очаровательные пирожки) 5!
Ответить
ЭТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ!А КАКИЕ КРАСИВЫЕ!5+
strelec148
06.05.2009 15:40
Ответить
на фольге...прямо из книги фантаста! 5
angeloc
06.05.2009 15:46
Ответить
каие карасивеньки,и наверняка вкусненькие!!555
gilmorgirl
06.05.2009 16:15
Ответить
Ну сейчас бы вот так раз и укусила, тоже попробую спечь! 5555....
pinkflamingo1962
06.05.2009 16:16
Ответить
Отличные парожки,действительно РПАЗДНИЧНЫЕ!555
irisecka
06.05.2009 16:23
Ответить
Ну какие же они корявенькие? Отличные пирожки!!!!!!! 5555555555555555555555
ната777
06.05.2009 16:38
Ответить
Очень красивые пирожки. И на вкус вкусные (не сомневаюсь). Надо будет испечь лбязательно. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку. Испеку!5. Фото прекрасно выполнены.
jelena_73
06.05.2009 16:40
Ответить
красивые пирожoчки!!!!
irina***
06.05.2009 17:12
Ответить
5+! ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ!!! :)
варуник
06.05.2009 18:08
Ответить
Ничо себе,корявенькие!! Один в один-красавцы! Не сомневаюсь во вкусе!!
elitna
06.05.2009 18:18
Ответить
эх, хороши...только 5!
gfh123gfh123
06.05.2009 18:34
Ответить
Аппетитные пирожки..555
chudo
06.05.2009 18:45
Ответить
очень аппетитные и начинка №1 любимая, я в нее еще сыр твердый добавляю. особенно вкусные, когда теплые(остыть даже не успевают:)).
ирусик-88
06.05.2009 18:48
Ответить
Роскошные!!!5555!!!
liliana68
06.05.2009 19:58
Ответить
Очень красивые пирожки! 5!
sanny55
06.05.2009 20:42
Ответить
С удовольствием съела бы пару штучек:) Отменные пирожки:). ОТЛИЧНО! Как всегда :)
maj4ik
06.05.2009 20:59
Ответить
чудесные пирожки!!!! 5555
ya-xont
07.05.2009 03:24
Ответить
Здоровенские! Вот и я скоро доберусь до пирожков!
nira60
07.05.2009 04:33
Ответить
Иришка, ну я последняя увидела, что ты свой вариант выставила! Отличная работа, один к одному, ровнюсенькие, аппетитные! Ты молодец, не стоило и сомневаться, руки у тебя на месте, ты нас давно убедила в этом. Отлично! Мне приятно,что девочки остались довольны!555!
фред
07.05.2009 04:51
Ответить
И от меня - 5!
марияn
07.05.2009 15:00
Ответить
Хороши пирожки!
иррез
07.05.2009 16:48
Ответить
Очень красивые!5555
beko3
08.05.2009 21:57
Ответить
5 I VOSTORG
irina90-60-90
13.05.2009 15:28
Ответить
:)СПАСИБО:)ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ:)
vicus
29.08.2009 21:29
Ответить
Отлично справилась, начинки тоже очень понравились!!!
venera_bk
23.10.2009 04:00
Ответить
Отличные пирожки!5
irina90-60-90
15.03.2010 03:25
Ответить
:)СПАСИБО:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели