Винно свекольно морковный пудинг

Фото к рецепту: Винно свекольно морковный пудинг

Домашняя

Не определен

9691

28

43

05 мая 2009, 04:53

Ингредиенты

  • морковь 1 кг.отварная
  • свекла 1 кг.отварная
  • вино белое(у меня было совиньон)200-250 мл.
  • вино красное(у меня было бордо)200-250 мл.
  • оливки 150-200 гр.
  • маслины 150-200 гр.
  • желатин ? каждый использует по инструкции на массу продукта.
  • для соуса:
  • бальзамическое оливковое масло с запахом тимьяна,ореган,кинза,соль,вино 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить отварную свеклу+вино(бордо)в блендере,порезать маслины,посолить,перемешать,поставить на маленький огонь,постоянно помешивая,дать прокипеть 5-8мин.Отключить,добавить желатин,хорошенько размешать,разлить по формам и поставить остывать.Морковь делаем также + белое вино+оливки.

Для соуса:В б.о.масло добавляем порезанную мелко зелень орегана,кинзы+вино+оливки+маслины+сок от маслин или оливок,соль.

Пошаговые фото рецепта

Винно свекольно морковный пудинг: фото шаг 1Винно свекольно морковный пудинг: фото шаг 2Винно свекольно морковный пудинг: фото шаг 3Винно свекольно морковный пудинг: фото шаг 4Винно свекольно морковный пудинг: фото шаг 5

Дополнительная информация

Подарила подруга мне кулинарную книгу Австралийских домохозяек,очень понравилась идея муса из свеклы,но не понравился состав,всё сделала наоборот,минимум состава и максимум вкуса,с желатином запуталась до безобразия,в большой коробке 84гр.,в коробке 12 маленьких,забыла посчитать куда и сколько клала,главное результат!!!Неповторимый вкус обыкновенных овощей!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
05.05.2009 05:02
Ответить
Красиво очень! Похоже на свечки.:)
ирусик-88
05.05.2009 05:07
Ответить
Спасибо!просто стаканы использовала.
natapit
05.05.2009 05:08
Ответить
очень красиво!555!
kisochka
05.05.2009 05:25
Ответить
Ирусь,очень элегантное блюдо!!! Интересно попробовать! Даже вкус не могу представить... 55555555++++++++
maj4ik
05.05.2009 05:28
Ответить
здорово и необычно! 555
sister_chaos
05.05.2009 06:13
Ответить
полезно,вкусно,красочно! Что ещё надо?
алёнушка777
05.05.2009 06:16
Ответить
Сегодня планеты сошлись что-ли??? Изумительный вечер...замечательный рецепт, просто прелесть! 555
т@тьяна
05.05.2009 06:25
Ответить
5+++++++++++
petrovapv
05.05.2009 06:31
Ответить
Очень красочно!!!5555555!!!!!!!!!
ирусик-88
05.05.2009 06:37
Ответить
СПАСИБО ВСЕМ!! НЕ злаупотреблять очень хмельные!!!
pianistka
05.05.2009 08:08
Ответить
Да, вечер сегодня удался. Какая прелесть..., какая прелесть эти Ваши заливные пуддинги...! 55555555555555555555555555555!!!!!!!!!!! Щас прямо список составлять буду, чем гостей удивить, а то на выходных приедут.
shiblik
05.05.2009 09:44
Ответить
555+++!!!:)
natasha76-07
05.05.2009 11:55
Ответить
Как необычно! Я думаю такая красота любой праздничный стол украсит! 555
fialochka
05.05.2009 11:55
Ответить
Изумительно!Вам 5+!
гетьмановна
05.05.2009 14:05
Ответить
Красиво-витаминные.5.
ir71
05.05.2009 14:09
Ответить
и 555+
eliada
05.05.2009 14:14
Ответить
прелесть!5555
wolga6
05.05.2009 14:40
Ответить
здорово! очень красивый десерт!
fcb111
05.05.2009 14:49
Ответить
Забавные башенки! Здорово! 555555555555
ната777
05.05.2009 15:14
Ответить
Как вкусно-то. Обязательно надо приготовить.5. Взяла в копилку.
irina90-60-90
05.05.2009 15:18
Ответить
здорово:)5!
vicus
05.05.2009 15:46
Ответить
Надеюсь- удастся повторить, элегантно и действительно праздничный вид!
galamel
05.05.2009 16:13
Ответить
Очень интересный и необычный рецепт! Надо попробовать. Вам 5+!
nikachka
05.05.2009 16:34
Ответить
впечатляет!!
ирусик-88
05.05.2009 18:00
Ответить
Благодарю всех!
sadi 09
05.05.2009 18:23
Ответить
Идея необычная. Покорила оригинальностью. 5
Nathalya
05.05.2009 22:21
Ответить
ух ты, потрясно!
ирусик-88
29.06.2009 11:10
Ответить
бЛАГОДАРЮ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели