Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица с лапшой и овощами chicken chow mein

Приготовьте курицу с лапшой и овощами (chicken chow mein) с ароматным маринадом, используя светлый соевый соус, чеснок и свежие овощи!

Продукты

маринад:
куриное мясо без косточек 500 г
2 ст.л. светлый соевый соус 30 мл
1 ст.л. столовый уксус 6% 15 мл
1 ст.л. кунжутное масло 15 мл
соль
следующие ингредиенты:
китайская лапша нуделс для вока 300 г
4 ст.л. растительного масла 60 мл
4 дольки чеснока через пресс
морковь тертая на корейской терке 120 г
рубленый зеленый лук 100 г
молодой зеленый горошек 150 г
2 ст.л. oyster sause 30 мл
соль
3 ст.л. соевый соус 45 мл
½ ч.л черный перец

Пошаговый способ приготовления

Замороженое мясо порезать полосками,положить в маринад на 30 минут.Раскалить вок,добавить 2 ст.л растительного масла,обжарить мясо,убрать на тарелку,добавить 2 ст.л растительного масла в вок и обжарить сначало чеснок,горошек,морковь,добавить мясо,лапшу,добавить oyster sause,перец,соль, всё вместе обжарить 5-7 минут.Подавать с соусом из укусуса,перца и чеснока.Приготовление соуса:уксус смешать по вкусу с водой,1 чили перец порезать кружочками,1 дольку чеснока порезать полосками,потолочь в ступке,добавить уксус. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20102

Понравилось: 35

Автор: fialka1

Создан: 03 мая 2009, 17:57

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Если нет китайской лапши быстрого приготовления для вока,то можно отварить яичную китайскую лапшу нуделс.