Багет мясной с грибами
"Порадуйте себя мясным багетом с грибами: сочный фарш из говядины и свинины, шампиньоны, лук, специи и сыр. Идеально для домашнего угощения!"
Продукты
- 600 г мясного фарша ( говядина+свинина)
- 6 шт. грибов шампиньонов
- 2 луковицы средние
- 2 ст.л. манки
- 1 большое яйцо
- немного сыра
- соль, смесь перцов, паприка, майоран
Пошаговый способ приготовления
Лук почистить и мелко нарезать.
В фарш добавить лук, манку, яйцо, соль и все специи. Хорошо вымесить фарш.
Разделить фарш на две части, так чтобы одна была чуть больше другой.
Из большой части сформировать багет (чтобы легче работать с фаршем смачивайте руки холодной водой), уложите его на противень с пергаментом (фото 1).
Затем почищенные грибы, вдавливая ножками вниз, уложить плотно друг к другу (фото 2).
Из второй части фарша также сделать багет и уложить сверху на грибы (фото 3).
И мокрыми руками аккуратно разровнять, чтоб получился ровный багет (фото 4).
Свернуть пергамент в виде большой конфеты (фото 5) и поставить противень в хорошо разогретую духовку.
Установить температуру 180-200 градусов и выпекать приблизительно минут 45-50.
Достать багет развернуть и сверху уложить кусочки сыра и снова поставить в духовку, чтоб сыр расплавился (фото 6).
При подачи можно посыпать молотой паприкой и зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
103 человек оценили
157 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8665
Понравилось: 103
Автор: nattywn
Создан: 03 мая 2009, 13:37
Комментарии
03 мая 2009, 13:42
03 мая 2009, 13:47
03 мая 2009, 13:48
03 мая 2009, 13:52
03 мая 2009, 14:04
03 мая 2009, 14:08
03 мая 2009, 14:21
03 мая 2009, 14:29
03 мая 2009, 14:52
03 мая 2009, 15:00
03 мая 2009, 15:09
03 мая 2009, 15:16
03 мая 2009, 15:17
03 мая 2009, 15:32
03 мая 2009, 15:42
03 мая 2009, 15:50
03 мая 2009, 15:59
03 мая 2009, 16:27
03 мая 2009, 16:28
03 мая 2009, 16:31
03 мая 2009, 16:34
03 мая 2009, 16:39
03 мая 2009, 16:51
03 мая 2009, 17:07
03 мая 2009, 17:20
03 мая 2009, 17:31
03 мая 2009, 17:35
03 мая 2009, 17:39
03 мая 2009, 18:18
03 мая 2009, 18:25
03 мая 2009, 18:41
03 мая 2009, 18:46
03 мая 2009, 19:56
03 мая 2009, 21:37
03 мая 2009, 22:44
03 мая 2009, 23:24
03 мая 2009, 23:43
04 мая 2009, 00:14
04 мая 2009, 00:34
04 мая 2009, 00:41
04 мая 2009, 01:52
04 мая 2009, 01:52
04 мая 2009, 02:56
04 мая 2009, 14:06
04 мая 2009, 19:37
05 мая 2009, 01:16
05 мая 2009, 04:19
05 мая 2009, 14:41
06 мая 2009, 03:00
07 мая 2009, 04:28
08 мая 2009, 16:38
15 мая 2009, 23:15
23 мая 2009, 04:22
29 мая 2009, 00:58
27 декабря 2009, 14:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти