Мои дочери поздравили меня днем матери сегодня, а я хочу поделиться с Вами хорошим настроением и рецептом вкуснейшего дессерта, который получила в подарок в этот красивый, солнечный день. Фотки делались не мною, семейные.
Сметану взбить с обеими сахарами, добавить к массе тертую кожуру лимона и выжатый сок.
Сливки взбить в пышную массу, осторожно вмешать в сметану.
В форму аккуратно разложить савоярди (babapiskóta), намазать половину крема, опять слой печенья и покрыть второй половиной крема.
Сказочный вкус!!! СтОит приготовить!
Савоярди берите сверху сахарный- он легче пропитывается.
Божественно вкусно, быстро готовится, УСПЕХ гарантирован!
День матери во многих странах мира отмечают в разное время. В Венгрии- в первое воскресенье мая согласно католическим традициям.
Историки считают, что сама традиция берет начало еще в женских мистериях древнего Рима, предназначенных для почитания Великой Матери - богини, матери всех богов.
В этот майский день жители страны поздравляют, благодарят матерей за их доброту, тепло сердца и рук.
Очень завлекательный рецепт, попробую обязательно! Тебя с праздником! Ты отличная мама и девочки у тебя замечательные-так им и передай и спасибо большое! 555
В личке спросили меня, "что такое савоярди, я не слышала никогда. Это бисквитное или песочное печенье?" Отвечаю и публично:
Печенье савоярди, или как его еще называют - «дамские пальчики» - сухое бисквитное печенье продолговатой формы. Продаются готовые, но можно их испечь и дома.
Вика, думаю, что для любой мамы самый лучший подарок - это внимание своих детей!!! Ты очень счастливый человек!!! У замечательные дочки!!! и прекрасный муж!!! Я большой любитель всего "лимонного", поэтому с удовольствием приготовлю. Передай спасибо девочкам.
Это мой рецепт савоярди:
500 г муки,
200 г сах.пудры,
80 г масла,
20 г аммоний,
4 целых яиц,
щеп.соли,
разрыхлитель.
Приготовление:
вечером составить тесто, на следующий день печь,духовку подогрев наперед до 160-170 градусов.
Время приготовления: 40 минут
Пропустила, видимо,Вицушка, такое чудо.Вот зашла посмотреть, да восхитилась этим рецептом. Спасибо большое. Какая красота, глаз не отвести, ну а что это вкусно-так и не сомневаюсь. У тебя все рецепты, которые я читаю,очень интересные и аппетитные. Спасибо, заберу.
Украла у puellula рецепт савоярди, у Вас идею тортико-пироженого((=
Правда вместо сметаны использовала растишку, а вместо лимона мандаринки((((= Совсем все по-своему.
Вкусно получилось - очень!!
Спасибо((:
Уважаемая Virus!
Подскажите, пожалуйста, какой жирности должны быть сметана и сливки? сколько по времени вы взбивали сметану и сливки и лимонный сок добавлять в сметану продолжая взибать или после окончания взибитя?
У меня сливки были 20% жирности и я не смогла их взбить до пышной пены
Заранее спасибо
Просто чудо! Приготовила это....это....это....даже и не знаю, как назвать такую вкуснятину!!! Мои еле дождались, пока остынет и уже смели и пальчики облизали )))). Спасибо за такие вкусные рецепты!!!
Здравствуйте! Я не очень давно на сайте. Мне тоже очень понравился Ваш рецепт. Только вот неудобно спросить - пачка ванильного сахара- это пакетик , грамм 15-20? Да? Спасибо .
