Плюшки от танюшки

Плюшки от Танюшки: нежное тесто с кефиром и сывороткой, начинка из творога и изюма. Рецепт с секретным сметанным соусом. Попробуйте сами!

Плюшки от танюшки

Продукты

  • тесто:
  • 0,5 л. кефира (я попробовала с сывороткой)
  • 2 шт. яиц
  • 200 г маргарина (можно сливочное масло)
  • соль - 1 ч.л.
  • сода - 1 ч.л. (соду не гасить)
  • мука - приблизительно 5,5 ст.
  • начинка:
  • 0,5 кг. творога
  • 1 ст. изюма (можно больше)
  • 0,5 ст. сахара
  • яйцо - 1 шт.
  • соус:
  • 250 г сметаны
  • 1 ст. сахара

Пошаговый способ приготовления

растопить маргарин

добавить 2яйца, кефир (в моём случае - сыворотку), соль, соду, муку.

вымесить тесто - оно должно быть мягким.

приготовить начинку: смешать творог, яйцо, сахар и изюм.

из теста сформировать колбаски, нарезать на шайбочки, раскатать не тонко (0,7 см), начинить творогом с изюмом. слепить, как указано на фото (можно как вы любите).

выложить на противень, обмазать желтком и выпекать при температуре 220 градусов до румяной корочки.

готовим соус: взбиваем сметану с сахаром.

готовые плюшки окунаем в наш соус и складываем на большое блюдо.

заваримаем чай и пьём его с плюшками от Танюшки.

приятного аппетита

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8421

Понравилось: 44

Создан: 29 апреля 2009, 02:20

Комментарии

luba5

29 апреля 2009, 02:49

Ну очень похожи на ватрушки., хороши плюшки!555555

natapit

29 апреля 2009, 02:52

здорово 555!

Фруша

29 апреля 2009, 03:27

а вы тут на ночь плюшечками балуетесь?

oksana malzew

29 апреля 2009, 05:30

5+!!!

рыжая я

29 апреля 2009, 09:17

Интересные плюшки получаются, спасибо! 55555

newbaggi

29 апреля 2009, 13:12

аппетитные плюшечки!

salamandraaaa

29 апреля 2009, 13:57

5 +++++++++++++++++++++++++++++ !

swetlano4ka

29 апреля 2009, 15:14

спасибо всем большое!

натаха

29 апреля 2009, 18:20

Вкуснеькие плюшки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 592