Грибы под картофельным сугробом
Приготовьте вкусное блюдо с грибами под картофельным сугробом! Рецепт включает картофель, шампиньоны, молоко, сливки и ароматные специи. Порадуйте семью!
Продукты
- картофель-700 г
- молоко-200 г(для пюре)
- яйца-2шт
- шампиньоны-350 г
- сливки-100 г
- лук-200 г
- лавровый лист-1шт
- соль
- перец-
- масло слив. и растительное-для жарки
Пошаговый способ приготовления
1.Картофель сварить и сделать пюре с добавлением молока, а затем яиц.Я ещё добавила приблизительно 3 ложки тёртого голландского сыра, но этого в рецепте не было, просто мне так захотелось, да и вкус не ухудшился, а наоборот.если пюре окажется жидким, можно в него добавить 1ст. л.крахмала.
2.Лук мелко порезать и обжарить на смеси масел.Грибы нарезать крупно и добавить их к жареному луку.У меня они оказались суховаты, поэтому я добавила сливки 20% жирности.Жарить до испарения жидкости,добавить лавровый лист, соль и перец.
3.Форму смазать сливочным маслом, выложить в неё грибы, лавровый лист убрать.Грибы накрыть пюре.Поставить запекаться в духовку при температуре220-230*, приблизительно40-45 минут.Оно должно зарумяниться.Затем оставить в духовке на 10 минут.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 85 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6352
Понравилось: 78
Автор: тамара агапитова
Создан: 28 апреля 2009, 20:15
Дополнительная информация
Комментарии
28 апреля 2009, 20:30
28 апреля 2009, 20:31
28 апреля 2009, 20:32
28 апреля 2009, 20:36
28 апреля 2009, 20:37
28 апреля 2009, 20:38
28 апреля 2009, 20:54
28 апреля 2009, 21:00
28 апреля 2009, 21:04
28 апреля 2009, 21:07
28 апреля 2009, 21:10
28 апреля 2009, 21:16
28 апреля 2009, 21:26
28 апреля 2009, 21:42
28 апреля 2009, 21:44
28 апреля 2009, 21:59
28 апреля 2009, 22:03
28 апреля 2009, 22:05
28 апреля 2009, 22:19
28 апреля 2009, 22:31
28 апреля 2009, 22:38
28 апреля 2009, 22:42
28 апреля 2009, 23:50
29 апреля 2009, 00:15
29 апреля 2009, 01:24
29 апреля 2009, 02:58
29 апреля 2009, 03:12
29 апреля 2009, 03:46
29 апреля 2009, 04:34
29 апреля 2009, 08:49
29 апреля 2009, 13:08
29 апреля 2009, 15:19
29 апреля 2009, 16:08
29 апреля 2009, 16:15
12 мая 2009, 15:26
18 июня 2009, 12:59
25 июня 2009, 07:05
01 июля 2009, 17:09
15 июля 2009, 21:50
14 сентября 2009, 17:42
26 мая 2010, 19:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти