Пирог с ревенем и яблоками
Пирог с ревенем и яблоками — восхитительное лакомство! Р рецепт включает яйца, масло, муку, ревень и яблоко. Простой и вкусный десерт для любого стола.
Продукты
- яйцо - 4
- масло или маргарин - 100 г
- сахар - 300 г
- соль - 1 щепотка
- ванильный сахар - 1 п.
- мука - 250 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ревен - 750 г
- яблоко - 1 крупное
- крахмал картофельный - 60 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- маргарин
Пошаговый способ приготовления
Отделить белки от желтков.
Мягкий маргарин,100г.сахара,соль и ванильный сахар хорошенько перемешать до кремообразного сотояния.Ввести желтки и хорошо вымешать миксером.
Муку смешать с разрыхлителем,половину смеси мучной всыпать в яично-маргариновую массу и вымесить,всыпать остальную муку и замесить тесто( если тесто окажется жибковатым-добавить ещё чуть муки,но не переборщить).
Форму для торта или кольцо,смазать маргарином,если используете кольцо,то бортики смазать маргарином,а дно встелить пекарской бумагой.Тесто разделить на 2 части-одна из которых больше.Большую часть теста разровнять на дне формы,из остального теста сделать бортик примерно 4,5 см.Тесто наколоть вилкой и поставить в холодильник.
Пока тесто отдыхает,делаем начинку. Ревень помыть,почистить,порезать мелко-примерно пол сантиметра квадратиками.Яблоко почистить и так же порезать.Ревень смешать с яблоком,посыпать крахмалом и перемешать.
Белки взбить миксером в пену,продолжая взбивать всыпать постепенно оставшийся сахар,взбить до устойчивой пены.Подготовленные фруктф всыпать во взбитые белки и перемешать.
Теперь вытаскиваем из холодильника нащу форму с тестом и выкладываем начинку.Пирог ставим в разогретую до 175°духовку и выпекаем 1 час.Минут за 20 до конца выпечки нужно накрыть пирог сверху фольгой,что бы не подгорел.Но возможно вам этого не надо будет делать,смотря какая духовка-мне можно было и не накрывать.
Готовый пирог вытащить из духовки,дать остыть в форме и потом вытащить.Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мелиссы.
Приятного всем чаепития.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 30127
Понравилось: 46
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 46)
Автор: pinkflamingo1962
Создан: 28 апреля 2009, 03:12
Похожие рецепты
Комментарии
28 апреля 2009, 03:15
28 апреля 2009, 03:17
28 апреля 2009, 03:19
28 апреля 2009, 03:19
28 апреля 2009, 03:21
28 апреля 2009, 03:24
28 апреля 2009, 03:26
28 апреля 2009, 03:26
28 апреля 2009, 03:27
28 апреля 2009, 03:41
28 апреля 2009, 03:58
28 апреля 2009, 04:01
28 апреля 2009, 04:04
28 апреля 2009, 04:05
28 апреля 2009, 04:17
28 апреля 2009, 04:20
28 апреля 2009, 04:21
28 апреля 2009, 04:40
28 апреля 2009, 06:41
28 апреля 2009, 07:13
28 апреля 2009, 08:47
28 апреля 2009, 12:54
28 апреля 2009, 13:56
28 апреля 2009, 14:58
28 апреля 2009, 15:25
28 апреля 2009, 16:01
28 апреля 2009, 19:27
28 апреля 2009, 19:32
28 апреля 2009, 21:07
28 апреля 2009, 21:44
28 апреля 2009, 23:37
29 апреля 2009, 02:20
29 апреля 2009, 15:43
29 апреля 2009, 22:01
30 апреля 2009, 01:16
07 мая 2009, 22:42
16 июня 2009, 23:49
18 июня 2009, 03:45
28 июня 2009, 22:20
16 июля 2009, 16:02
16 июля 2009, 22:00
16 августа 2009, 01:12
21 августа 2009, 17:56
22 августа 2009, 02:22
18 сентября 2009, 02:24
13 июня 2011, 10:37
13 июня 2011, 18:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти