Эчпочмакм
Приготовьте вкусный эчпочмак: тесто из муки, дрожжей, яйца, сметаны, начинка из фарша, картофеля и лука с солью и перцем. Рецепт для гурманов!
Продукты
- мука - 500 г
- дрожжи - 1 пакетик
- яйцо - 1
- сметана - 1 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- вода - 200 г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- начинка:
- фарш смешанный - 500 г
- картофель сырой - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Замесить дрожевое тесто,дать подняться ему 2 раза.Потом разделать на небольшие шарики, из этого кол-ва теста должно получится 23-24 шт.
Приготовить начинку.Фарш смешать с тертым луком по вкусу добавить соль и перец, а так же натертую на крупной терке картофелину,хорошо вымешать и сформировать пирожки.
Для этого каждый шарик теста раскатать скалкой,начинку положить в середину лепешки, края теста защипнуть,середину
оставить не защипленной.Уложить на лист застеленный бумагой
дать расстояться мин 40.Смазать сырым взбитым яйцом и выпекать в нагретой духовке 35-40 мин при тем.180-200 град.
Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 апреля 2009, 03:29
27 апреля 2009, 03:36
27 апреля 2009, 03:38
27 апреля 2009, 03:58
27 апреля 2009, 04:20
27 апреля 2009, 04:43
27 апреля 2009, 04:47
27 апреля 2009, 04:47
27 апреля 2009, 05:16
27 апреля 2009, 11:42
27 апреля 2009, 12:00
27 апреля 2009, 12:47
27 апреля 2009, 16:43
28 апреля 2009, 01:04
20 мая 2009, 20:59
20 мая 2009, 21:37
20 ноября 2012, 23:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти