Лепешки к завтраку с начинкой

Фото к рецепту: Лепешки к завтраку с начинкой
Домашняя50 мин.4Простой
320293683

Ингредиенты

  • тесто:
  • кефир -1.5 ст.
  • мука - 3-4 ст. ( чтобы тесто было мягкое )
  • сода - 0,5 ч.л.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • сахар - 0,5 ч.л
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • начинка:
  • картофель 2-3 шт. средн.
  • куриная печень - 200 гр.
  • брынза - примерно 70 гр.
  • чеснок - 2 зуб.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • растительное масло для жарки печени
  • сливочное масло - 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

В кефир всыпать соду, соль, сахар и растительное масло влить.

Перемешать и добавить муку ,замесить не крутое тесто.

Оставить его под чашкой отдохнуть.

Начинка:

Отварить картофель и приготовить из него пюре .

Добавить в картофель чеснок измельченный.

Обжарить на растительном масле печень вместе с репчатым луком, который предварительно порезали полукольцами.

Измельчить печень в комбайне с луком не очень мелко.

Брынзу порезать кубиками.

Соединить картофель, брынзу, измельченную печень.

Тесто делим на несколько частей и раскатываем небольшую лепешку примерно диаметром -15 см.

В центр лепешки положим начинку и начинаем соединять тесто в центре.

Затем осторожно распределяем начинку из середины к краям, и только после этого немного раскатываем до толщ. = 7-10 мм.

Выпекаем на сковороде без масла с двух сторон до появления золотистых кружочков.

Заранее растопить сливочное масло.

Лепешки готовые горячие смазать растопленным сливочным маслом с двух сторон.

Пошаговые фото рецепта

Лепешки к завтраку с начинкой: фото шаг 1
Лепешки к завтраку с начинкой: фото шаг 2
Лепешки к завтраку с начинкой: фото шаг 3
Лепешки к завтраку с начинкой: фото шаг 4
Лепешки к завтраку с начинкой: фото шаг 5
Лепешки к завтраку с начинкой: фото шаг 6
Лепешки к завтраку с начинкой: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
171 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

selenav
24.04.2009 22:52

вкусно

martinni
24.04.2009 22:55

Замечательный рецепт!! 5++

Inna_2107

Спасибо !

миска

замечательные лепёшки

liliana68

Очень вкусно выглядит! 5

babydiana2004

понравились. 5+++++

mari2020
24.04.2009 23:10

выглядит очень аппетитно!!!!5!

luba5
24.04.2009 23:24

Румяные, аппетитные лепёшки!!!555555555555555555

sweta1
24.04.2009 23:34

ох, любим такие лепёшки!5!

maj4ik
24.04.2009 23:42

очень вкусно!!!! 555

Inna_2107

Спасибо!

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++++++++ !

johnny
24.04.2009 23:55

Тонкая работа!

ната777

Отличный рецепт.5. Взяла в копилку. Обязательно приготовлю.

nelja 64
25.04.2009 00:03

Я тоже обязательно попробую 555

Inna_2107

Спасибо!

vicus
25.04.2009 00:13

Вкусная закуска получилась!

svetik_semizvetik

Вот, если бы начинка не осталась, то и лепёшечек бы этих не было ;) Румяненькие такие они у Вас вышли. 555!

Inna_2107

Для - svetik_semizvetik - придется и завтра тесто делать , опять не рассчитала... Спасибо за комментарии!

зиша
25.04.2009 00:45

неплохо, но это вариант, но за работу и фото 5

dolli65
25.04.2009 00:47

Вкусно,5+

wolga6
25.04.2009 00:58

я тоже такие делаю. ВКУСНО!

pinkflamingo1962

Вкусненькие,я уже чаёк налила-бросте одну пожалуйста мне!555

irina90-60-90

Почему на завтрак?Я СЕЙЧАС ХОЧУУУУУУ;) ОТЛИЧНО:)

Inna_2107

Спасибо!

Лена72

Спасибо,забираю.55555555555!

гетьмановна

Какая сытная начинка!5!

Inna_2107

Спасибо!

komarik_120752

Вкусненькие лепешки! 555+++ А я накануне с такой начинкой делала пирожки-сигаретки по рецепту wolga6, очень вкусные! Так что всем спасибо.

рыжая я

Лепешечки просто чудесные! отлично! 55555

Inna_2107

Спасибо!

sigma002
23.05.2009 18:08

Ни чего поделать не могу,люблю я лепешки!!!!5555555555

Inna_2107

Спасибо!

strelec148

я за лепешечкой....5!

-забава-

к завтраку? с чесноком? э...

sadi 09
01.01.2010 22:18

Очень интересный рецепт. Спасибо.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Инструменты