Кролик в сливках с базиликом и сушеными томатами
Нежный кролик в сливках с базиликом и сушеными томатами. Уникальный рецепт с луком, сметаной и специями. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- кролик (уменя 1,300 кг)
- сливки 20% 1 ст
- сметана 1
- лук 1 шт
- масло подсолнечное для жарки
- томаты сушеные 1 ст.л
- базилик сушеный 1.5 ч.л
- соль
- перец
- мука 2 ст.л
Пошаговый способ приготовления
1.Кролика идеально вымыть,и разделать на маленькие кусочки.
2. Натереть каждый кусочек солью и перцем и обжарить на сковороде мин по 7 с каждой стороны.
3. Пока кролик жарится, накрошить в сковороду лук и поджарить до золотистого цвета, присыпать мукой, влить сливки а затем сметану. Посолить, поперчить и протушить пару минут,Влить водички, так что бы сметанно -сливочная смесь стала похожа на подливку,чуть более жидкая чем консистенция густой сметаны.
4.Кролика снять со сковороды и переложить в казанчик,залить сметанно-сливочной смесью и поставить на медленный огонь. Накрыть крышкой .
5. Мин через 20, добавить базилик и томаты. Накрыть крышкойи дать прокипеть еще мин 25.
6.Вот и всё.Можно подавать. На гарнир приветсвуется картофельное пюре или вермишелька:-
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 апреля 2009, 01:15
24 апреля 2009, 01:17
24 апреля 2009, 01:18
24 апреля 2009, 01:22
24 апреля 2009, 01:36
24 апреля 2009, 01:38
24 апреля 2009, 01:40
24 апреля 2009, 01:44
24 апреля 2009, 01:56
24 апреля 2009, 01:59
24 апреля 2009, 02:16
24 апреля 2009, 02:32
24 апреля 2009, 02:44
24 апреля 2009, 04:54
24 апреля 2009, 08:55
24 апреля 2009, 14:41
24 апреля 2009, 15:44
24 апреля 2009, 16:07
24 апреля 2009, 22:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти