Варенье

Компот

Соленья и маринады

Мясная буханка по рецепту хайденхайм

Приготовьте вкусную мясную буханку с фаршем, зубчиком чеснока, болгарским перчиком и сыром. Идеально в сочетании со спагетти и сметаной!

Продукты

2 лукавицы
1 кг. фарша
2 зубчика чеснока
1/2 упаковки спагетти
1/2 болгарского перчика красного
1 сырое яйцо
200 г тёртого сыра
панировочный сухарь
200 г сметаны

Пошаговый способ приготовления

Отварить спагетти (или длинные макароны) и остудить.

100 г тёртого сыра смешать с яйцом и сметаной.

Лук обжарить, чеснок тоже, добавить болгарский перчик, фарш, присолить, поперчить и немного обжарить.

Лист промазать маслом, густо посыпать панировочным сухарём.

Выложить небольшую часть фарша (можно и в горячем виде), на него выложить половину спагетти, промазать половиной сметанного соуса (с сыром).

Затем снова часть фарша, остатки спагетти, поверх остатки соуса, и оставшийся фарш, выложить поверх и с боков "буханки".

Обсыпать тёртым сыром густо, затем не менее густо панировочным сухарём.

Им же пройтись вокруг самой "буханки" ещё раз и как бы подтолкнуть к изделию поплотнее (при жарении не будет вытекать жидкость, будет задерживаться внутри).

Поставить в духовку 200° минут на 40,до образования коричневой корочки.