Торт лимонный (с витамином с)

Ингредиенты

  • тесто: яйца- 2. муки- 2,5-3 ст. сливочное масло (или маргарина)-30 гр. сахара- 1 ст. сливок (или сметаны)- 200 гр. ванилин сода на кончике ножа.
  • начинка: лимона-3-4 шт. изюм-1 ст. сахара (можно мед 0,5 ст. )- 1 ст. ванилин на кончике ножа.
  • шоколадная помадка: молока – 1 ст. сахара- 1 ст. сухой напиток «горячий шоколад»- 50 гр. ванилин на кончике ножа.

Пошаговый рецепт приготовления

Из перечисленных продуктов замесить тесто.

Тонким слоем ,тесто разлить в формочки (фото) и испечь 3-и коржа.

На остывшие коржи положить начинку.

Для начинки: лимоны с кожицей разрезать на кружочки (убирая при этом косточки), положить в кастрюлю и залить кипятком, закрываем крышкой. С остывших лимонов выливаем горькую воду и заливаем еще дважды. Далее лимоны и изюм рубим на блендере (фото) (можно пропустить через мясорубку), смешиваем полученную массу с сахаром, ванилином и двумя столовыми ложками воды.

Начинку положить на нижние два коржа, а верхний залить шоколадной помадкой.

Для шоколадной помадки: молоко, ванилин, сахар и сухой порошок «горячего шоколада» смешиваем вместе, и ставим на огонь. Доводим до кипения. Помадка готова.

Горячей помадкой смазываем торт (тонким слоем) и ставим на 30 мин в холодильник.

По истечении 30 минут, смазываем оставшейся помадкой весь торт и ставим еще раз в холодильник на 1 час.

По истечении этого времени, торт вынимаем из холодильника и ставим в комнатную температуру на 5-6 часов, чтоб он пропитался.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт лимонный (с витамином с): фото шаг 1Торт лимонный (с витамином с): фото шаг 2Торт лимонный (с витамином с): фото шаг 3

Дополнительная информация

Последовательность приготовления теста: яйца смешала с сахаром (растереть), содой и ванилином , далее влила сметаны (или сливок) (перемешала), размягченное сливочное масло, муку. Потом все перемешала с помощью миксера. И готовое тесто разлила по формочкам (толщиной 0,5- 1 см). Если коржи при выпечке начинают надуваться их нужно проколоть вилкой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anilah
22.04.2009 17:44
Ответить
Хочу кусочек!555
salamandraaaa
22.04.2009 17:47
Ответить
5 ++++++++++++++++++ !
irina90-60-90
22.04.2009 18:02
Ответить
ПЯТЬ:)
masha2907
22.04.2009 18:02
Ответить
Забираю ваш тортик!!!5!!
lilija49
22.04.2009 18:08
Ответить
555!:)
доня
22.04.2009 18:30
Ответить
Вкусно! 5!
рыжая я
22.04.2009 18:50
Ответить
Очень вкусно смотрится! Тортик мне понравился, спасибо! 55555
i-rusia
22.04.2009 19:06
Ответить
Очень люблю выпечку с лимоном! Спасибо за рецепт!5555555!
ирусик-88
22.04.2009 19:13
Ответить
Вкусно и красиво! фото на главной скомпоновано класно! 555 !!
Nathalya
22.04.2009 19:28
Ответить
и лимонники люблю!
korona28
22.04.2009 19:33
Ответить
...я даже уже ощутила его вкус-555
милочка 2703
22.04.2009 19:51
Ответить
Да! ВКУСНООО!!!!555555555
неля0503
22.04.2009 21:21
Ответить
Сливочное масло нужно растопить или размягчить? Яйца взбить или нет? И вообще,в какой последовательности добавлять продукты при замесе теста?
ya-xont
22.04.2009 21:47
Ответить
Какая прелесть!
неля0503
22.04.2009 22:08
Ответить
Спасибо!))) Вот теперь 5!)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели