Пирог рассыпчатый яблочный

Фото к рецепту: Пирог рассыпчатый яблочный

Ингредиенты

  • тесто:
  • 5 желтков
  • 200 гр. сахара
  • 200 гр. сливочного масла
  • 2 рюмки водки (рюмка - 50 мл. )
  • 4 ст. муки ( ст. 250 г)
  • начинка:
  • 5-6 яблок
  • 2 рюмки сухого белого вина
  • 100 гр. изюма + горячий чай
  • 100 гр. сахара
  • 50 гр. цукатов

Пошаговый рецепт приготовления

изюм замочить на 10 минут в горячем чае (в рецепте не было указано каким именно, у меня чай чёрный)

яблоки почистить, порезать на дольки, положить яблоки в кастрюлю, добавить сахар, изюм (чай слить), вино и варить на небольшом огне до мягкости яблок время от времени перемешивая начинку, когда будут готовы добавить цукаты, перемешать и охладить

желтки взбить с сахаром, добавить размягченное масло, водку, муку и замесить тесто

форму выстелить бумагой для выпечки ( я положила только на дно), тесто разделить на 2 части: одна часть (побольше) идет на дно и стенки, вторая - это верх пирога

распределить тесто на дно и стенки формы, в нескольких местах проколоть вилкой, сверху выложить начинку, раскатать вторую часть теста и накрыть пирог, края скрепить, верх промазать яйцом ( я смазала только белком) посыпать сахаром,

выпекать при температуре 180 градусов в течение 50 минут

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6040254711277411.042
liliana68

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог с яблоками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
linaleo
22.04.2009 00:28

Красавчик!55555555555555555555555!!!!!!!!!!!

манюша

Какой красавец! 5

lollo
22.04.2009 00:33

хороший вкус 555555555555555555555555

mimi
22.04.2009 00:34

очаровательно!

liliana68

Спасибо!

babydiana2004

5++++++

strelec148

красота!!! а пудрочкой как украсила геометрично 5!

ya-xont
22.04.2009 00:58

Какой красивый- и внутри и снаружи!!!

tykovka
22.04.2009 01:05

Красавец! 5

cофуша

На фото очень аппетитно смотрится! 5!

liliana68

Спасибо!

antea
22.04.2009 01:13

Очень аппетитный красавец. 5!

for_ever
22.04.2009 02:05

Замечательно! Вкусно! Сочно! 5555555555555555555555

lushka-dushka

Прекрасный пирог! 555555:)

liliana68

Спасибо большое!

bart
22.04.2009 02:57

Здорово! 5+

кыш
22.04.2009 03:06

Отменный пирожок!

u6astik
22.04.2009 03:30

5++++

люба-пытка

ХоРош !!! 555+++

sister_chaos

super!

vicus
22.04.2009 05:47

ООО, красавец!

ирусик-88

красота! 5555!

fliederra

Отличный пирог!

irina90-60-90

ШИКАРНЫЙ ПИРОЖОК:)ХОЧУУУУУУУ:)ОЧЕНЬ:)555555+++++

liliana68

Спасибо, мои дорогие!

oksana malzew

5+!!!:):):)

galino
23.04.2009 09:00

5!5!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты