Ингредиенты

  • тесто:
  • 5 желтков
  • 200 гр. сахара
  • 200 гр. сливочного масла
  • 2 рюмки водки (рюмка - 50 мл. )
  • 4 ст. муки ( ст. 250 г)
  • начинка:
  • 5-6 яблок
  • 2 рюмки сухого белого вина
  • 100 гр. изюма + горячий чай
  • 100 гр. сахара
  • 50 гр. цукатов

Пошаговый рецепт приготовления

изюм замочить на 10 минут в горячем чае (в рецепте не было указано каким именно, у меня чай чёрный)

яблоки почистить, порезать на дольки, положить яблоки в кастрюлю, добавить сахар, изюм (чай слить), вино и варить на небольшом огне до мягкости яблок время от времени перемешивая начинку, когда будут готовы добавить цукаты, перемешать и охладить

желтки взбить с сахаром, добавить размягченное масло, водку, муку и замесить тесто

форму выстелить бумагой для выпечки ( я положила только на дно), тесто разделить на 2 части: одна часть (побольше) идет на дно и стенки, вторая - это верх пирога

распределить тесто на дно и стенки формы, в нескольких местах проколоть вилкой, сверху выложить начинку, раскатать вторую часть теста и накрыть пирог, края скрепить, верх промазать яйцом ( я смазала только белком) посыпать сахаром,

выпекать при температуре 180 градусов в течение 50 минут

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог рассыпчатый яблочный: фото шаг 1Пирог рассыпчатый яблочный: фото шаг 2Пирог рассыпчатый яблочный: фото шаг 3Пирог рассыпчатый яблочный: фото шаг 4Пирог рассыпчатый яблочный: фото шаг 5Пирог рассыпчатый яблочный: фото шаг 6Пирог рассыпчатый яблочный: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

linaleo
22.04.2009 00:28
Ответить
Красавчик!55555555555555555555555!!!!!!!!!!!
манюша
22.04.2009 00:29
Ответить
Какой красавец! 5
lollo
22.04.2009 00:33
Ответить
хороший вкус 555555555555555555555555
mimi
22.04.2009 00:34
Ответить
очаровательно!
liliana68
22.04.2009 00:37
Ответить
Спасибо!
babydiana2004
22.04.2009 00:43
Ответить
5++++++
strelec148
22.04.2009 00:57
Ответить
красота!!! а пудрочкой как украсила геометрично 5!
ya-xont
22.04.2009 00:58
Ответить
Какой красивый- и внутри и снаружи!!!
tykovka
22.04.2009 01:05
Ответить
Красавец! 5
cофуша
22.04.2009 01:07
Ответить
На фото очень аппетитно смотрится! 5!
liliana68
22.04.2009 01:11
Ответить
Спасибо!
antea
22.04.2009 01:13
Ответить
Очень аппетитный красавец. 5!
for_ever
22.04.2009 02:05
Ответить
Замечательно! Вкусно! Сочно! 5555555555555555555555
lushka-dushka
22.04.2009 02:44
Ответить
Прекрасный пирог! 555555:)
liliana68
22.04.2009 02:53
Ответить
Спасибо большое!
bart
22.04.2009 02:57
Ответить
Здорово! 5+
кыш
22.04.2009 03:06
Ответить
Отменный пирожок!
u6astik
22.04.2009 03:30
Ответить
5++++
люба-пытка
22.04.2009 03:52
Ответить
ХоРош !!! 555+++
sister_chaos
22.04.2009 04:47
Ответить
super!
vicus
22.04.2009 05:47
Ответить
ООО, красавец!
ирусик-88
22.04.2009 07:31
Ответить
красота! 5555!
fliederra
22.04.2009 11:36
Ответить
Отличный пирог!
irina90-60-90
22.04.2009 16:01
Ответить
ШИКАРНЫЙ ПИРОЖОК:)ХОЧУУУУУУУ:)ОЧЕНЬ:)555555+++++
liliana68
22.04.2009 21:48
Ответить
Спасибо, мои дорогие!
oksana malzew
23.04.2009 05:29
Ответить
5+!!!:):):)
galino
23.04.2009 09:00
Ответить
5!5!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели