Курочка 1001 ночь.

Фото к рецепту: Курочка 1001 ночь.
ИндийскаяНе определен
40981229

Ингредиенты

  • 1 кг. куринного филе,можно тоже куринные ножки,
  • 50 гр. сливочного масла,
  • 2 ч.л. кориандра,
  • 1 столовая ложка мелко порубленного имбиря,
  • половина ч.л. чили порошка,
  • 1палочка корицы,
  • пару шт. кардамона,
  • 400 гр. помидор,
  • небольшая баночка натурального йогурта,
  • 150 мл.жирныx сливок,
  • соль,
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Куринное филе нарезать на небольшие кусочки, посолить,поперчить и обжарить на сковороде,на большом огне пару минут.

На сковороде растопить сливочное масло ,в масло добавить кардамон, имбирь,корицу,кориандр,чили порошок,около 2-3 минут всё вместе томить на слабом огне, затем на эту же сковороду к приправам выложить куринное мясо.

Теперь займёмся помидорами, помидоры нужно будет превратить в пюре.

Теперь помидорное пюре добавляем к курице и приправам, томить 15 минут на слабом огне.

Добавить йогурт и сливки,довести до кипения и томить ещё 5 минут,палочку корицы можно будет вытащить.

Как вы понимаете к такому блюду сервировать только рис.

Пошаговые фото рецепта

Курочка 1001 ночь.: фото шаг 1
Курочка 1001 ночь.: фото шаг 2
Курочка 1001 ночь.: фото шаг 3
Курочка 1001 ночь.: фото шаг 4
Курочка 1001 ночь.: фото шаг 5
Курочка 1001 ночь.: фото шаг 6
Курочка 1001 ночь.: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
гетьмановна

Растянуть такую курочку на 1001 ночь я бы не смогла!Мои в один присест ее бы оприходовали.......:)555555555555555555

dakotat
21.04.2009 23:03

очень аппетитно!!! 555

sweta1
21.04.2009 23:16

понравилась!5!

рафаэлла

Отлично!

strelec148

нравится! 5!

suleimanova

Возьму на заметку 5

aster
22.04.2009 00:10

обязательно попробую приготовить!

dik723
22.04.2009 00:34

Болливуд отдыхает! 5

skoslik
22.04.2009 00:36

Красочная кура!5!

Nathalya
22.04.2009 04:44

классно!

vicus
22.04.2009 05:56

Ароматная курочка!

sanny55
22.04.2009 12:48

Отличное блюдо. Очень люблю индийскую кухню, у них там столько всяких приправ...мммм....:) 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты