Курочка 1001 ночь

Приготовьте удивительное блюдо "Курочка 1001 ночь" с куриным филе, сливочным маслом, специями и натуральным йогуртом. Вкусно и просто!

Курочка 1001 ночь.

Продукты

  • 1 кг. куринного филе,можно тоже куринные ножки,
  • 50 г сливочного масла,
  • 2 ч.л. кориандра,
  • 1 ст.л. мелко порубленного имбиря,
  • половина ч.л. чили порошка,
  • 1палочка корицы,
  • пару шт. кардамона,
  • 400 г помидор,
  • небольшая баночка натурального йогурта,
  • 150 мл.жирныx сливок,
  • соль,
  • перец.

Пошаговый способ приготовления

Куринное филе нарезать на небольшие кусочки, посолить,поперчить и обжарить на сковороде,на большом огне пару минут.

На сковороде растопить сливочное масло ,в масло добавить кардамон, имбирь,корицу,кориандр,чили порошок,около 2-3 минут всё вместе томить на слабом огне, затем на эту же сковороду к приправам выложить куринное мясо.

Теперь займёмся помидорами, помидоры нужно будет превратить в пюре.

Теперь помидорное пюре добавляем к курице и приправам, томить 15 минут на слабом огне.

Добавить йогурт и сливки,довести до кипения и томить ещё 5 минут,палочку корицы можно будет вытащить.

Как вы понимаете к такому блюду сервировать только рис.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5345

Понравилось: 30

Создан: 21 апреля 2009, 22:54

Комментарии

гетьмановна

21 апреля 2009, 22:57

Растянуть такую курочку на 1001 ночь я бы не смогла!Мои в один присест ее бы оприходовали....... 555555555555555555

dakotat

21 апреля 2009, 23:03

очень аппетитно!!! 555

sweta1

21 апреля 2009, 23:16

понравилась!5!

рафаэлла

21 апреля 2009, 23:31

Отлично!

strelec148

21 апреля 2009, 23:44

нравится! 5!

suleimanova

21 апреля 2009, 23:59

Возьму на заметку 5

aster

22 апреля 2009, 00:10

обязательно попробую приготовить!

dik723

22 апреля 2009, 00:34

Болливуд отдыхает! 5

skoslik

22 апреля 2009, 00:36

Красочная кура!5!

Nathalya

22 апреля 2009, 04:44

классно!

vicus

22 апреля 2009, 05:56

Ароматная курочка!

sanny55

22 апреля 2009, 12:48

Отличное блюдо. Очень люблю индийскую кухню, у них там столько всяких приправ...мммм.... 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 517