Шписы с карликовыми помидорами и моцареллой

Помидоры помыть и обсушить.

Если моцарелла одним цельным куском, то порезать её на кубики размером, соответствующим размеру помидорчиков.

Оливки освободить от жидкости.

Нанизать помидорчик на деревянный шпис.

Следом за ним нанизать кубик (шарик) моцареллы.

Следом на моцареллой нанизать листочек базилика.

Следом нанизать оливку.

Можно теперь повторить, либо сделать симметричный узор относительно оливки,по желанию.

Когда все шписики готовы, разложить ин на плоское блюдо, посолить слегка и поперчить из перечной мельницы.

Из горчицы, бальзамического уксуса и оливкового масла приготовить дрессинг.

Хорошенько побрызгать шписики дрессингом.